Chili goveđe čorba sa pasuljem i kukuruzom

Ova ukusna goveđa grickalica je sjajan za pripremu, a sastojci i začini čine ukus okusa kao srce govedine i čili od zrna. Nežna govedina i arome čili su kombinovane sa pasuljem i kukuruzom za neverovatan svakodnevni obrok. Takođe je odlično jelo koje se može napraviti za zabavu ili prateće događaje, a može se zagrejati u spornom kuhinjskom aparatu za posluživanje.

Ova srdačna obara pravi bajaran obrok sa sveže pečenim kukuruzom. Ili poslužite paprikom s keksima ili krznenim rolnama. Napravio sam paprikaš i servirao je sa vafli od kukuruznog mesa (na slici).

Neki drugi sastojci koji se mogu dodati u natku uključuju mleto jalapeno papriku, zdrobljene crvene paprike,

Šta ćeš ti trebati

• 2 kilograma čaura govedine
• 2 kašike biljnog ulja
• 1 šolja seckana luka
• 1/2 šolje sok od zelene paprike
• 2 karanfilića beli luk, mleveno
• 2 kašike dobrog kvaliteta čili praha
• 1 can (14,5 unce) kocke od paradajza, obična, sa paprikom ili slatki čili
• 1 može (4 unce) isecati blage zelene čile paprike
• 1 šolju nisko natrijumovo ili neuslovljeno goveđe juho
• 1 kašičica kosher soli ili po ukusu
• 1/4 kašičice sveže mlevene crne paprike
• 2 kašike svinjskog brašna
• 1/4 čaše vode
• 2 konzervi bubreg ili mali crveni pasulj (ukupno 28 do 32 unci)
• 1 može cjelokupno kukuruzno kukuruz, isušeno (približno 15 unci)

Kako to učiniti

1. Isecite govedinu na 1/2-inčne kocke,
2. Bacite biljno ulje tešku holandsku pećnicu ili zalihu na srednju visoku toplotu. Kada je ulje vruće, dodajte goveđe kocke. Kuvati, često mešajući, dok se govedina ne smeše. Uklonite govedinu sa zakrivljenom kašičicom i isušite sve osim 2 kašike kapanja.
3. Smanjite toplotu do sredine i dodajte luk i zelenu papriku. Kuvajte, mešajući, sve dok luk ne bude providan.

1. Dodajte beli luk i prah čili u mešavinu luka i paprike. Nastavite kuvanje, stalno mešajući, oko 1 minuta.
2. Dodajte paradajz i zelenu čile, a zatim mešajte u goveđeru, solju i biberu. Vratite meso u posudu i dovedite do vrelice. Smanjite toplotu na nisko, pokrijte i uturijte otprilike 1 1/2 do 2 sata, ili dok se meso ne isprazni. Ispraznite zrnu - nema potrebe za ispiranjem - i kukuruz i dodajte ih u smešu. Vratite natrag u krevet.
3. U šolju mešajte brašno sa 1/4 čaše hladne vode; mešajte u paprikaš. Kuvanje, stalno mešajući, sve dok se ne zguši.

Goveđa jela služi 8.

Možda vam se sviđa

Beefy Barbecue Baked Beans

Osnovna goveđa guranja za lagan štednjak

Slow Cooker Goveđa trava sa slaninom i crvenim vinom