Naravno, imali ste pomfrit, slatki krompir i pomfrit, ali da li ste ikada probali kasava (yuca) pomfrit?
Imajte ih jednom i bićete zakačeni. Lako ih je napraviti i možete ih krupiti prije prženja, ali su tako ukusni prženi u prirodi. Ja ih više volim kao što je.
Uporedite ove pomfriteve sa ovim receptom iz karipske yuca čipove .
Šta ćeš ti trebati
- 2 kilograma čašava (yuca)
- sol po ukusu
- crni biber po ukusu
Kako to učiniti
Peel kasava (yuca) i presečite na 4-inčne komade, dužine.
Dodajte kasava u posudu, pokrijte vodom i dovedite do vrelice. Kada se pot konča, izliječite so po ukusu. Neka kasava kuva dok se ne odvrne od vilice.
Dobro isperite kasetu i ostavite se hladno za rukovanje.
Isecite košare na pola i uklonite stablo u sredini. Isecite prepolovljene delove u 1/2-inčne trake.
Topite ulje u dubokoj ponori sve dok se ne puši. Raditi u serijama, pržite kašavice dok se nežno ne smeju.
Koristeći zakrivljenu kašiku, uklonite kasapu iz vrućeg ulja i pustite da se isuše na papirnom peškiru. Uz sezonu s crnim biberom i prskanjem soli.
Pružite baš kao što ste pomfrit.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 363 |
| Ukupna mast | 1 g |
| Zasićenih masti | 0 g |
| Nezasićena mast | 0 g |
| Holesterol | 0 mg |
| Natrijum | 106 mg |
| Ugljikohidrati | 86 g |
| Dijetetski vlak | 4 g |
| Protein | 3 g |