Brzi i jednostavni domaći recept za sosu sa enhiladom

Osnovni sastojci u domaćem receptu enchilada sauce su paradajz i puno začina. Ovaj brzi i lagani meksički recept koristi paste paradajza da bi bio jednostavan, ali, sudeći po broju pozitivnih recenzija, to je upravo savršeno.

Isprobajte ovaj recept za brz i jednostavan domaći recept enchilada sauce i napravite sopstveni domaći vegetarijanski i veganski enchilada sos, umesto da koristite konzervirane stvari, koje obično pune ogromne količine dodanog šećera, natrijuma i povremeno MSG i piletine mast (nemojte mi verovati? Pročitajte etiketu!). Ako nikada ranije niste napravili sopstveni domaći enchilada sos, ustvari nije previše posla koristeći recept kao što je ovaj, koji koristi konzerviranu paradajzu, i to nije previše posla, posebno s obzirom na to koliko je bolje to čini vaš obrok!

Koristite svoj domaći enchilada sos da biste napravili ove vegetarijanske portabella pečurke gljiva ili probajte ove vegetarijanske crne pasulje i povrće enchiladas . Ovaj sos može se koristiti i za bilo koji recept koji naziva enchilada sos, kao što je ovaj vegetarijanski meksički recept za casserole.

Ovaj meksički recept za hranu je i vegetarijanac i vegan . Koristite brašno bez glutena kao zagađivač ako vam je potreban i bez glutena.

Šta ćeš ti trebati

• 2 tbsp. biljno ulje
• 2 tbsp. brašno
• 2 tbsp. čili prah
• 1/2 tsp. kumin
• 1/4 tsp. cayenne biber ili po ukusu
• 2 šolje vode
• 1 8 unaca može paradajz paste
• 1 tsp. bijeli luk u prahu
• 1/2 tsp. luk u prahu
• 1/2 tsp. sol

Kako to učiniti

1. Preko srednje niske vrućine, grejanje ulja, brašna i praha čili zajedno u velikom loncu. Dozvolite kuvanje na minut ili dva, mešajući kako bi se formirala pasta i osigurali da brašno ne gori.
2. Dodajte preostale sastojke i sporite. Dobro se mešati i kombinovati i rastvoriti paradajzu u vodi.
3. Dozvolite da kuvate najmanje 20 minuta, povremeno mešate. Okusite i dodajte još začina po želji.

1. Ovaj recept čini enchilada sos sa konzistencijom koja je savršena za korištenje u skoro svakom domaćem receptu enchilada. Međutim, ako ga koristite za nešto drugo ili biste želeli da volite nešto tanji ili deblji sos, možete podesiti količinu vode koju dodate.

Smernice za hranu (po poslu)
Kalorije	75
Ukupna mast	4 g
Zasićenih masti	0 g
Nezasićena mast	2 g
Holesterol	0 mg
Natrijum	265 mg
Ugljikohidrati	10 g
Dijetetski vlak	2 g
Protein	2 g

(Informacije o ishrani na našim receptima izračunavaju se pomoću baze podataka o sastojcima i treba ih smatrati procjenom. Pojedinačni rezultati mogu varirati.)