Ovaj recept je tako fantastičan da je teško prestati jesti. Ovo je prava komforna hrana. Za lakši recept koji koristi samo dva konopca, pogledajte lakši usamljeni Mac i sir. Kombinacija pet sira, teške kreme, crnog luka, belog luka i nežno kuvanih testenina je jednostavno divna. Dodavanje krušnih mrvica pomešanih sa maslacem na vrhu dodaje savršeno finalno hrustljavost preliva. Svideće vam se svaki ugriz.
Šta ćeš ti trebati
- 2 čaše pileće juho
- 2-1 / 2 čaše teške kreme
- 2 kašike maslaca
- 1 kašika maslinovog ulja
- 1 luk, fino sjeckan
- 4 česna mleveno
- 1 funta rotelle, gemelli ili rotini
- testenine
- 3 kašike Dijonskog senfa
- 1-1 / 2 šolje razređuje oštar cheddar sir
- 1-1 / 2 šolje sire Gouda sir
- 1 šoljica od sira Gruyere
- 1/2 šunka s kremom od sireva, uklonjen od kože
- sol i biber po ukusu
- 1 čaša sveže hlebne mrvice
- 3 kašike maslera, rastopi
- 1/2 šolje naribanog parmezanskog sira
Kako to učiniti
Ugrejte pećnicu na 400 ° F i dodajte masno tanjir 13 "x 9". Donesite veliki lonac vode za kuhanje za testeninu.
Dodajte pileće brokoli do vrela u srednjoj posudi i smanjite na 3/4 čaše na visokoj temperaturi. Dodajte kremu u vrelinu u drugoj velikoj teškoj posudi i smanjite je na 1-1 / 2 šolje. Oba ova procesa trebala bi trajati oko 10 minuta.
Isperite maslac i maslinovo ulje u drugom velikom teškom posudu i kuhajte crni luk i beli luk sve do prozirne i nežne.
Pripremite testeninu do al dente i odvodite.
Dodajte sniženu kremu i smanjite juho na luk, a zatim dodajte senf, cheddar, Gouda, Gruyere i Brie sireve i mahajte dok se ne stopite i ne mešate. Dodajte začine. Dodajte testenine i dobro se mešajte.
Spužite u pripremljeno jelo za pečenje. U maloj posudi miješajte mrvice, tri supene stopljene maslače i parmezan sir; posuti preko tepiha. Pečemo 20 do 30 minuta dok se gornje braon i pečurka ne ispraznu.