Da, ovaj sos sa roštilja poziva na kafu. Kafa pomaže da se sosu daju duboki, bogati ukus koji posebno dobro funkcioniše na govedinu.
Šta ćeš ti trebati
- 2 šolje luka (sječano)
- 1 šolja kafe (jaka i na sobnoj temperaturi)
- 1 1/2 čaše kečap
- 1/2 čaša smeđi šećer
- 1/2 šolja sirćetnog oka
- 1/4 čaše
- Worcestershire sos
- 1/4 čaša papričice (mleveno)
- 3 kašike čili praška
- 4 do 6 karanfilića beli luk (mleveno)
- 2 kašičice so
Kako to učiniti
- Kombinujte sve sastojke u velikoj posudi i utopite oko 15 minuta na srednju nisku toplotu.
- Povremeno premešajte i pazite na spaljivanje. Ako je potrebno, smanjite toplotu na nisko.
- Uklonite sa vrućine i ostavite potpuno hladno.
- Sipajte u blender i pireve dok ne glatke.
- Koristite odmah ili ostavite u staklenoj posudi u frižideru do 1 nedelje nakon pripreme.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 13 |
| Ukupna mast | 0 g |
| Zasićenih masti | 0 g |
| Nezasićena mast | 0 g |
| Holesterol | 0 mg |
| Natrijum | 98 mg |
| Ugljikohidrati | 3 g |
| Dijetetski vlak | 0 g |
| Protein | 0 g |