Možete koristiti Boboli® koru ili napraviti kvasac i koristiti polovinu za ovaj lagan i ukusan recept za Bacon Pizza. Za manje masti i natrijuma, možete koristiti 1 šolju seckanu kanadsku slaninu umjesto slane slanine ili dodati neke feferone. Ljubav istinske slanine možda želi da koristi i oboje!
Slaninu se mora kuvati čvrsta konzistencija za ovaj recept, inače će u sosu od pavlake i sira postati suviše mekana. Sigurno možete dodati još slanine ako želite!
Uvek želim prebake moje kokošije pice pre nego što dodam gomilu . Ako postoji jedna stvar koju ne mogu da se pridržavam, to je mršav kokoš pice. Ako napravite svoje testo, ili ako kupite nešto od vašeg lokalnog mesta za pice ili koristite testo pica iz cijevi, izvucite ga i prebojite. Vaše pice će biti mnogo bolje.
Neko vreme sam koristio kamen pica, ali onda sam odlučio da je pica bila u redu bez tog dodatnog rada. Kamen pica se dugo zagreje u pećnici pre nego što je dovoljno vruće za upotrebu. Smatram da pice postanu oštre i okrušene pečene na tanki metalni kolačići.
Možete koristiti druge sireve u ovom jednostavnom receptu. Havarti, Švajcarska, Gruyere, Monterey Jack ili Pepper Jack za malo začina bi bili divni. Zapravo, možda biste želeli da udvostručite ovaj recept i napravite dve pice! Brzo će ići.
Šta ćeš ti trebati
- 1/2 Recept od posipanja kvasca ILI 1 Boboli® crust
- 1 ulje kašike
- 2 luka (seckana)
- 3 karanfilića beli luk (mleveno)
- 1/4 kašike paprike
- 1 kašika brašna
- 1/8 kašike paprike
- 1/3 čaše pavlaka
- 1 kašičica osušene listove timijana
- 1/2 kašičice osušene lišće marjorama
- 2 kašike Dijon senf
- 1/2 do 1 funti
- slanina (kuvana oštra, isušena na papirnim peškirima i raspala)
- 1-1 / 2 šolje isečeni cheddar sir
- 1 šolja rezana mocarela ili soj Münster
- 1/4 šolje naribanog parmezanskog sira
Kako to učiniti
Peć na toplotu do 425 F. Napravite i prebake kvasu kvasca ako koristite. Prebacite koru oko 5 do 7 minuta čak i ako kupite jednu od pice. Nema potrebe za prebacivanjem Boboli® koruze.
Grejanje ulje u velikom ponuđenom tanju i sautom luku i beli luk do ponedjeljka, oko 6-7 minuta.
Dodajte papriku i brašno i kuhajte i mešajte 3 minuta. Dodajte pavlake, timijan i lišće marjorama i kuvajte dok se ne zgušite, oko 1-2 minuta duže.
Obrišite senf.
Raspitajte ovaj sos preko nadkrivene kora i na vrhu slaninom i sirom.
Pečite na 425 F za 9-15 minuta dok se korijena ne zlatno smeđa, a sir se rastopi. Rezati se na kvadrate ili klinove i služiti.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 745 |
| Ukupna mast | 52 g |
| Zasićenih masti | 23 g |
| Nezasićena mast | 19 g |
| Holesterol | 142 mg |
| Natrijum | 1.789 mg |
| Ugljikohidrati | 27 g |
| Dijetetski vlak | 3 g |
| Protein | 43 g |