Alubias Verdes con Ajo: španski recept za boranije

Zeleni pasulj sa belim lukom , ili u španskom "alibi kao što je prije Verdes", je jednostavan i lagan recept koji koristi samo sveže sastojke - zeleni pasulj i beli luk! Zeleni pasulj se obično služi sa slatkišem i paradajz sosom u španskim jelima. Ostali španski recepti uključuju slaninu ili pasulj sa zelenim pasuljima.

Ovo možda ne sadrži tradicionalne španske sastojke i ukuse, ali je i ukusno i zdravo. Probajte to kao prilog sa tradicionalnom večerom ili kao bočno jelo sa obrok za odmor!

Šta ćeš ti trebati

Kako to učiniti

  1. Dobro očistite zeleni pasulj.
  2. Zatvorite krajeve zelenog pasulja i onda bacite bobice na pola.
  3. Postavite paru.
  4. Pari zeleni pasulj sve dok se ne kuva, ali i dalje oštro.
  5. Mačite beli luk.
  6. Sipajte maslinovo ulje u tepih za tešku dno i zagrejte na srednju toplotu. Dodajte mleveni beli luk i kratko sutirajte 3 do 4 minute dok luk ne ukusa ulje. Zatim dodajte boranije i bacite ih u poslužavnik za prevlačenje sa maslinovim uljem i belim lukom. Držite ih na vrućini približno istom vremenu, tako da su kuvani, ali i dalje oštri.
  1. Uklonite zeleni pasulj od vrućine.
  2. Lagano soli po ukusu i služi.
Smernice za hranu (po poslu)
Kalorije 176
Ukupna mast 6 g
Zasićenih masti 1 g
Nezasićena mast 4 g
Holesterol 0 mg
Natrijum 40 mg
Ugljikohidrati 25 g
Dijetetski vlak 7 g
Protein 7 g
(Informacije o ishrani na našim receptima izračunavaju se pomoću baze podataka o sastojcima i treba ih smatrati procjenom. Pojedinačni rezultati mogu se razlikovati.)