Aji Sauce: začinjen kolumbijski stil Aji

Svaka latinska kuhinja ima napitak začinjenog bibera - postoji verovatno dovoljno varijacija za popunjavanje čitave kuharske knjige. Ovaj aji (vrući papar) sos je napravljen sa pečenim papričicama za dodatnu dubinu ukusa. Čile su seckane i kombinovane sa palačinima, cilantrom, sokom od kreča i sirćetom, za zelenu salsu sa novim ukusom sa nekim udarcem.

Šta ćeš ti trebati

Kako to učiniti

  1. Operite i osušite luk i cilantro, i uklonite stablo i seme iz pirinčanih papričica (recept ovde ). Uklonite stije od cilantra.
  2. Približno iseckajte paradajz i papriku i stavite ih u procesor hrane ili blender sa listovima cilantro. Proces u kratkim potezima sve dok se povrće dobro ne miješa.
  3. Stavite povrće u posudu i mešajte u soku limete, kumenu i sirćetu. Uzmite so i slanu i biber po ukusu.
  1. Čuvajte aji u nepropusnom spremniku u frižideru.
Smernice za hranu (po poslu)
Kalorije 33
Ukupna mast 0 g
Zasićenih masti 0 g
Nezasićena mast 0 g
Holesterol 0 mg
Natrijum 134 mg
Ugljikohidrati 8 g
Dijetetski vlak 2 g
Protein 1 g
(Informacije o ishrani na našim receptima izračunavaju se pomoću baze podataka o sastojcima i treba ih smatrati procjenom. Pojedinačni rezultati mogu se razlikovati.)