Ova gusta, bogata, zelena maslinova salata sjajna je na blago gorčanim zelenilom kao što je radikio i endiv. Učinite da ova zimska salata sija s velikim prašinom fino naribanog parmezanskog sira.
Ova odjeća se takođe može udvostručiti kao brzo i ukusno bezalkoholno dipovanje za krhotine ili širenje na krekerima ili tostovima za brze predjele.
Šta ćeš ti trebati
- 18 srednjih maslina (zelene)
- 1 čokoladni karanfilić
- 2 kašike žlica
- maslinovo ulje (extra virgin)
- 2 kašike limunovog sokova ili sirćeta (bijelo vino ili šerijski sirć je dobar izbor)
- 1 dišuća sol (fine morske soli po ukusu)
- 1 crni biber čipsa (sveže mljeveni, po ukusu)
Kako to učiniti
- Ako nisu bačeni, pitajte masline .
- Mršavite masline i česen u pastu, sipajte ih malterom i pestikom ili ih pulsirajte u blender.
- Razblažite ili mešajte u ulje i limunov sok ili sirće. Dodajte so i biber po ukusu. (Takođe možete to učiniti u blenderu ako želite.). Koristite obuću odmah ili pokrijte i ohladite do nedelju dana.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 228 |
| Ukupna mast | 14 g |
| Zasićenih masti | 2 g |
| Nezasićena mast | 10 g |
| Holesterol | 0 mg |
| Natrijum | 121 mg |
| Ugljikohidrati | 23 g |
| Dijetetski vlak | 2 g |
| Protein | 4 g |