Posle Dan Zahvalnosti, uvek razmišljam o posuđima koja služim i zamišljam šta mogu sa njima. Antika Brokoli je omiljeno jelo koje volim u porodičnoj porodici. Tako da sam imala brainstorm - zašto ne dodati neke mesne kuglice tom receptu i pretvoriti u glavno jelo?
Kakav hit!
Nežna povrće, sirast sos, ukusne mesne kugle i hrustljava krušna pahuljica koja prelaze sve kombinezone, čine neverovatno dobro glavno jelo. Dodao sam malo više sosa, jer međusobne lopte zauzimaju dodatnu sobu u posudi.
Jedan savet: ne koristite sitan brokol u ovom receptu. Potrebni su vam veći brokoli, tako da oni drže svoj oblik tokom celog kuhanja i pečenja.
Sve što vam treba da posluži je zelena salata izbušena sa nekim avokadom i paradajzom grožđa i isuviše balzamični vinaigretom. Ovaj recept je zaista obrok u jednom: imate povrće, meso i hleb. Dodajte čašu bijelog ili crvenog vina i pecivu za dezert za divan i jednostavan obrok.
Šta ćeš ti trebati
- 1/4 čaša putera
- 2 luka, seckana
- 4 karanfilića beli luk, mleveno
- Brašno 1/3
- 2-2 / 3 čaše celog mleka
- 1/4 kašike soli
- 1/8 kašike paprike
- 1/2 kašičice osušene lišće marjorama
- 2 šolje je sjestilo Havartijev sir
- 1-1 / 2 šolje razbila Colby sir
- 1 (16 unce) paket divlji pirinač
- mesne lopte , odmrznute
- 1 (16 unca) pakiranje zamrznutih brokoli cveta, odmrznuta i isušena
- 1 (16 unca) pakovanje smrznute narezane šargarepe, odmrznute i isušene
- 2 šolje mekih mrvica od pšeničnog hleba
- 1/2 šolje naribanog parmezanskog sira
- 1/4 čaša putera, topljen
Kako to učiniti
- Rerni pećnicu zagrijati na 350 ° F. Sprejite staklo za pečenje od 9 "x 13" sa sprejom za pripremu za kuhanje i ostavite je na stranu.
- U velikom skupljanju, rastopiti 1/4 čaše maslaca na srednjoj vrućini. Dodajte crni luk i beli luk i kuvajte, mešajući, sve dok povrće nije dobro, oko 4 minuta.
- Dodajte brašno i kuhajte, mešajući uz žicu, dok se smeša ne isprazni 1 minut. Ne dopustite smešu smeše.
- Dodajte listove mleka, soli, bibera i marjorama. Kuhajte i mešajte na niskoj vrućini sve dok se sos ne zguši. Mešajte u sosu Havarti i Colby dok se sos ne stopi i smeša je glatka (osim povrća, naravno).
- Dodajte mesne kuglice, brokoli i šargarepu i nežno mešajte. Sipati smešu u pripremljenu posudu za pečenje.
- U srednjoj posudi kombinirajte mrvice hleba, parmezanski sir i rastopljeni puter i mešajte. Potapajte preko tepsije.
- Pečemo 30 do 40 minuta ili dok se tepsija ne isprazni, a prelom krušne mrlje je smeđa i oštra. Posluži odmah.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 687 |
| Ukupna mast | 37 g |
| Zasićenih masti | 21 g |
| Nezasićena mast | 11 g |
| Holesterol | 97 mg |
| Natrijum | 898 mg |
| Ugljikohidrati | 64 g |
| Dijetetski vlak | 7 g |
| Protein | 28 g |