Ako tražite da izbegnete obrađene mokro meso koje ste kupili u prodavnici, pravi način da napravite neovlaštenu domaću orah za lešnike jeste jedan od načina da se ide. Keshevi imaju bogatu dubinu ukusa, a ovaj jednostavan vegetarijanski i veganski recept dobro se nosi sa dodatnim začini, tako da dodajte u ono što imate i šta god želite. Vegetarijanske hlebne hlebnice su uvek sjajne i sadrže malo kečapa i služe sa stranom pirećeg krompira i soseva.
Isprobajte ovu domaću kašu orah za bezalkoholno zahvalnicu ili božićni ulaz.
Šta ćeš ti trebati
- 2 kašike veganskog margarina
- 2 velika luka (seckana)
- 3 šoljice (raw)
- 4 karanfilića
- 5 komada hleba (cela pšenica radi najbolje)
- 1 3/4 čaše soje mleka
- 1 kašičica Italijanska začina
- 1/2 kašičice semena celera
- Salta i crni biber po ukusu
- Opciono: mršavina maslinovog ulja ili kečapa
Kako to učiniti
- Pred-zagrejte pećnicu na 400 F i lagano usmerite ili mazite veliki (jednofilm) tašni. Odložite.
- Zagrejati veganski margarin ili ulje u tanjiru, i zasut luku do meke, oko 4-5 minuta. Zatim odložite.
- U procesoru hrane ili snažnom blenderu pulsirajte kašice i česnačke karanfile kako bi se seckali, a zatim dodajte hleb i sapun luk sve dok se ne kombinuje. Zatim dodajte u sojino mlijeko, talijanske začine, seme celera i velikodušnu količinu soli i bibera. Smeša bi trebala biti malo mirisna i vlažna, ali ne i mokra.
- Spoji mešanu indijsku smjesu u pripremljenu posudu i lagano pomerite vrh sa lopaticom ili zadnjom kašikom.
- Sipajte svoje hleb sa maslinovim uljem i kečapom ako želite (volim puno kečapa na vrhu mojih vegetarijanskih hleba!) I pecite u prethodno zagrejanoj rerni oko 30-35 minuta, ili dok se krofna ne čvrsti i vrh je lagano smeđe.
- Ako je kašika previše smeđa bez učvršćivanja, možete smanjiti temperaturu rerne i pokriti vrh kante sa folijom kako biste sprečili više braoniranja.
- Dozvolite vašem hlebu da se malo ohladi prije služenja, jer će ovo pomoći pomorstvu postaviti i potvrditi malo više (iako čak i krhka hleba može biti moćna ukusna lješnjaka!).
Služi svojoj kašičevoj orahovoj krznoj koja je dopunjena dodatnim kečapom i stranom pirećeg krompira, na vrhu s vašim omiljenim vegetarijanskim sosom, dodajte bočnu salatu i imate sami divnu vegansku večeru .
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 329 |
| Ukupna mast | 20 g |
| Zasićenih masti | 4 g |
| Nezasićena mast | 11 g |
| Holesterol | 0 mg |
| Natrijum | 328 mg |
| Ugljikohidrati | 32 g |
| Dijetetski vlak | 3 g |
| Protein | 10 g |