Brza i lagana vegetarijanska i veganska jajaplovka marinara recept koji koristi sojino mlijeko i zamjenu jaja. Jajcnica je pražena, pečena i prelivena s sosom marinara i svežom sesikom bosiljkom.
Vidi takođe:
Šta ćeš ti trebati
- 1 patlidžan
- 1/2 čaša soje mleka
- Zamjenik jaja za jedno jaje
- 1 šolja od šunke
- 1/2 kašičica Italijanska začina
- 1 kašičica soli (plus ekstra)
- 3/4 kašike paprike
- Brašno od 1/2
- 3/4 šolje
- marinara sos (ili po ukusu)
- Opcionalno: svjež sjemeni bosiljak
Kako to učiniti
Podjite jajčevinu u debljine 1/2 inča, potom dobro potresajte sol. Dozvolite da sednete najmanje 20 minuta, zatim isperite i lagano osušite.
Predgrijati pećnicu na 400 stepeni.
Mješavajte zajedno sojino mlijeko i zamjenu jaja u malu posudu ili plitku posudu. Odložite.
U zasebnoj posudici, kombinirajte mrvice od hleba, italijansku začinu i sol i biber.
Stavite brašno u treću posudu ili plitku posudu.
Lagano potresite patlidžu u brašno i pažljivo dodirnite bilo koji dodatak.
Zatim dobro zamenite u zamenici jaja i mešavini soje mleka. Zatim, lepo sipajte sa miksom za peglanje.
Stavite na lagano podmazani lim za pečenje.
Pečemo u pećnici 25-30 minuta.
Pohranite svoju pečenu jaje, prevučenu sa marinara sosom i iseckanim svežim bosiljem, ako želite.
Izrađuje četiri odjeće pirinčane i pečene marinare jaja.
Više receptura jaja
Još vegetarijanskih receptura