Cupcakes su glavna rođendanska proslava i praznična proslava u kojima je obično mrazan vlažni tretman koji čeka goste. Ova veganska čokoladna keksa je jedan od najjednostavijih veganskih slatkiša, a uvijek je i publika koja voli ne-vegane, djecu i odrasle. Slobodno ih zamrzavajte bez zamrzavanja bez mleka po vašem izboru. Nećete morati da kažete ljudima da su vegan ako mislite da to može izazvati previše pitanja. Ovo je samo tako dobro.
Skladištenje Vegan čokoladnih keksa
Nefrostirane veganske piškote koje nemaju mlečne proizvode i ne sadrže životinjske proizvode mogu se držati u ostavi ili na pultu na sobnoj temperaturi do dva dana. Ako su u frižideru, mogu da drže do 7 dana, ali treba da budu pojedinačno zavijeni i stavljeni u kontejner za skladištenje. Da bi ih držali još duže, ove veganske piškine mogu biti zamrznute bilo gdje od 4-6 meseci, opet ako se pojedinačno zavijaju pre stavljanja u plastični kontejner bez vazduha.
Za odmrzavanje zamrznutih veganskih čokoladnih kolača potreban vam je sud za sušenje, koji se naziva i rashladnom rackom, kako bi se dno osušilo i obezbedilo ravnomjerno dostizanje sobne temperature. Bilo bi potrebno od 30 minuta do 3 sata od odmrzavanja. Ako nemate rashladni raster, možete koristiti ploču, potpuno neogrevane kolačiće za kolače, ploču za isecanje ili čak pizza kamen u sobnoj temperaturi.
Izrađuje 12 standardnih keksa.
Šta ćeš ti trebati
- 1 čaša kokosovog mleka
- 3/4 čaše šećera
- 1/3 čaša ulje kanole
- 1 1/2 čajna žličica jabukovog sirćeta
- 1 kašičica ekstrakt vanile
- 1 šolje brašno (sveobuhvatno)
- 1/3 čaše kakao u prahu
- 3/4 kašike sode bikarbona
- 1/2 kašičice peceta za pecivo
- 1/4 kašike soli
Kako to učiniti
- Ugrejte pećnicu do 350 F. Napravite kiflu od 12 kesica sa krpama i ostavite na stranu.
- U velikoj posudi za mešanje, vadite zajedno kokosovo mleko, šećer, kanolovo ulje, sirće i vaniliju. U drugom posudu, brašno, kakau u prahu, soda za pecivo , prašak za pecivo i so dok ne kombinuju. Dodajte suhe materije na vlažno, miješajte sve dok se ne kombinuju. Nalijte testo u pripremljene čaše, napunite svaki oko 2/3 pune.
- Pečemo 17 do 20 minuta, ili dok se četkica za zube ne ubaci u centar keksa. Neka se potpuno ohladi na rashladnom stalku za žicu pre zamrzavanja bez zamrzavanja bez mleka.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 213 |
| Ukupna mast | 12 g |
| Zasićenih masti | 5 g |
| Nezasićena mast | 5 g |
| Holesterol | 0 mg |
| Natrijum | 251 mg |
| Ugljikohidrati | 25 g |
| Dijetetski vlak | 2 g |
| Protein | 2 g |