Ovo je odličan recept za brazilski stilski suknjič na ražnju. Ovi ukusni laktovi su odlično posluženi pirinčem i grilovanim povrćem.
Šta ćeš ti trebati
- 2 kilograma (900 g) šnicla suknja, isečena na 2 inča široke trake
- 1/2 šolje (120 ml) maslinovog ulja
- 1/4 šolje (60 ml) luk, mleveno
- 2 karanfilića beli luk, mleveno
- 2 kašike (30 mL) crvenog vina
- 2 žlice (30 ml) fino iseckane ravnog lista peršuna
- 2 kašike (30 ml) morske soli
- 1 žlica (15 mL) mleveno svežeg origana
- 1 kašičica (5 ml) crni biber
Kako to učiniti
- Pregrijati roštilj za srednju visoku toplotu. Roll suknja zrna se prelazi u kalemove i stavite oko 3-4 na velike metalne ražnjeve.
- Stavite na roštilj i kuhajte 4-5 minuta po strani. Kada se meso kuva (unutrašnja temperatura između 155-165 stepeni F.), uklonite sa topline i služe.
Smernice za hranu (po poslu) | |
---|---|
Kalorije | 573 |
Ukupna mast | 41 g |
Zasićenih masti | 11 g |
Nezasićena mast | 23 g |
Holesterol | 129 mg |
Natrijum | 2,446 mg |
Ugljikohidrati | 9 g |
Dijetetski vlak | 1 g |
Protein | 42 g |