Ništa ne puca u vruću činiju čili na hladan i zimski dan! Takođe je dobro u ljetnom periodu, usredsređen na hotdog ili neki nachos. Bilo kad god je dobar trenutak za čili!
Ovaj recept je veoma jednostavan i lako se baci zajedno. Može se služiti odmah nakon pripreme, ali najbolje je ostaviti da se utopi na peć na sat ili dva. Čili se tako lako zamrzava! Samo postavite ohlajenu čili u veće plastične kese za skladištenje i poravnajte ih. Možete uložiti torbe u zamrzivač i vratiti ih u tanjir za brz i lagan obrok u toku noći. Takođe je odličan obrok da se dovede nekome ko je upravo imao bebu ili je stajao kod kuće!
Stvarno je lako promijeniti prepustnost ovog recepta. Možete dodati više ili manje Cayenne u zavisnosti od vrste udarca koji volite!
Sviđa mi se moj čili bez pasulja, ali ih lako možete dodati! Dodajte konzervu crvenih pasulja bubrega, seckane zelene paprike ili bilo koji drugi dodatak ovoj svestranoj posudi! Vegetarijanske krhotine, zemunska ćuretina ili zemlja piletina mogu se zamijeniti mlevenom govedinom!
Povucite čili sa isečenim cheddarnim sirom i pavlakom. Dajte mu pirinač, rezanci ili samo sa strane kukuruznog hleba. Tortilski čips su ukusni i u čili! Savršeno je za prtljag, dovođenje na žurku, ili samo serviranje do gladnih članova porodice.
Šta ćeš ti trebati
- 1 veliki luk (seckano)
- 2 karanfila od česna (sjeme)
- 1 Maslinovo ulje od maslina
- 2 lb mlevene govedine (mogu se koristiti i zemlja ili pilića)
- 1 kašičica kašike
- 2 kašičice praha luka
- 1/4 čili prašak čili
- 2 paprike paprike
- 1 sol sa šećerom
- 1 žličica cayenne paprike
- 1 16 oz može paradajz sos
- 16 oz od vode (koristite paradajz sos može da se meri)
- 1 kašičica masa kašičice
- 4 vode vode
Kako to učiniti
- Heat maslinovo ulje u velikoj holandskoj peći na srednjoj visokoj vrućini. Dodati isječeni luk, sol i beli luk i kuvati 2 minuta, često mešajući, sve do meke i mirisne.
- Dodajte goveđe meso. Razbijte govedinu tako da se ravnomerno položi u posudu. Kuvajte dok ne porite i potpuno kuvamo.
- Ispraznite masti govedine, pazite da ne ispuštate luk. Ja sam samo kašika za uklanjanje masti. Dodajte začine i mešajte kako biste se kombinovali.
- Dodajte sos od paradajza i vode. Dobro promešajte. Smanjite toplotu na nisko i simulirajte 1 sat.
- Mješavajte brašno brašno sa vodom. Dodaj u čili. Mešati i kuvati jos deset minuta. Salt više po ukusu.
- Poslužite bilo čemu!
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 346 |
| Ukupna mast | 15 g |
| Zasićenih masti | 5 g |
| Nezasićena mast | 7 g |
| Holesterol | 101 mg |
| Natrijum | 1,077 mg |
| Ugljikohidrati | 18 g |
| Dijetetski vlak | 5 g |
| Protein | 37 g |