Treba li vam lagano gastronomsko jelo da bacite na roštilj? Svako voli slatki krompir, posebno djecu, pa probajte ove jednostavne pečene krompir na žaru sa slatkim slatkim senfom. Recept poziva na slatki krompir, zelenu i crvenu papriku, crveni luk, malo soli i bibera, i naravno, neki senf i sapun.
Ovaj pečeni krompir sa žitaricama sa receptom od senfa je savršen vegetarijanski recept za žbuke za ljubitelje slatkog krompira. Budite pažljivi ako planirate da poslužite ovom posuđenju veganima, međutim, pošto mnogi vegani izbegavaju da jedu med. Ovaj recept je bez glutena.
Šta ćeš ti trebati
- 2 kilograma srednje veličine slatkog krompira (5 krompira, svaki od 6 do 7 unci)
- 1 velika slatka crvena i / ili zelena paprika, isečena u 1-inčnim kvadratima
- 1 srednji crni luk, isečen u 1-inčnim komadima, slojevi odvojeni
- 1-2 kašike biljnog ulja
- sol i biber, po ukusu
- oko 1/4 čaše meda
- 2 žlice vode
Kako to učiniti
- Prvo pripremite svoj slatki krompir tako što ćete im dati glavu početkom u mikrovalnoj pećnici. Piknite malo sa viljuškom, a zatim ih postavite u mikrotalasnu pećnicu na visokoj temperaturi tri minuta. Prekrižite ih (pažljivo!), A zatim mikrotalasne pećnice još 1-2 minuta, sve do skoro blagog i nežnog.
- Dozvolite vašem hladnom krompiru da se ohladi, zatim ih oluknjite ako želite, i grubo sečete u oko 1-inčne komade.
- Zatim, kombinirajte slatki krompir, seckane crvene i zelene paprike i crveni luk u velikoj posudi.
- U odvojenoj maloj posudi, ubrusite zajedno medenu senku i dve kašike vode, a zatim dodajte u slatki krompir, paprike i luk u posudu, lagano bacajući lagano premazivanje.
- Zatim pripremite svoje ražnjeve, navojem mešavine slatkog krompira, luka i paprike.
- Uverite se da je vaša predgrijana rešetka (ili unutrašnja rešetka za grilje) lagano podmazana. Grilite svoje slatke krompira na oko 4 minuta na obe strane, četkanjem s preostalom medom senfom. Napomena: Ako nemate vanjski roštilj ili zatvoreni roštilj, još možete napraviti ovaj recept pomoću brojčanice za pećnicu.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 284 |
| Ukupna mast | 7 g |
| Zasićenih masti | 1 g |
| Nezasićena mast | 5 g |
| Holesterol | 0 mg |
| Natrijum | 167 mg |
| Ugljikohidrati | 51 g |
| Dijetetski vlak | 8 g |
| Protein | 5 g |