Kako koristiti sirup sirupa pirinča kao zamena šećera u pečenju i kuvanju
Šta je smeđi sirup pirinča? Je li smeđi sirup sirupa vegan ? Kako se može koristiti kao zamena za šećer u kuvanju i pečenju?
Šta je smeđi sirup pirinča?
Smeđani pirinčani sirup je veganska zamena za tečni šećer bez glutena, koja se može koristiti u pečenju i kuvanju za slatku hranu sa manje kalorija i izbjeći korištenje rafinisanog šećera. Vegani mogu da preferiraju sirup sirupa pirinča rafinisanom šećeru, koji se ponekad rafiniše korišćenjem kostiju od životinja.
Sa lepljivom, gljivičnom konzistencijom sličnom medu, sirup s rižom pirinča ima ukus veoma slatki, ali ima ukus koji se mnogo razlikuje od drugih zaslađivača, kao što su med i nektar agave .
Kuvanje s smeđim pirinčanim sirupom
Lundberg Family Farms brend sirupa pirinčanih pirinča sadrži upute na teglu za zamjenu šećera s sirupom pirinčanih pirinča. Kažu: "Da biste zamenili šećer, koristite 1 1/4 pirinčana sirupa za jedan šećer, koristeći 1/4 čaše manje tečnosti u receptu." Pokušajte da ga isušite na palačinke ili vafle, umesto javorjevog sirupa, ili ga koristite kako biste slatili ledeni čaj.
Je zdravi sirup sirupa?
Smeđani sirup sadrži nekoliko minerala u tragovima, uključujući magnezijum, mangan i cink. Ali to ne čini zdravim. Iako je napravljen od smeđeg pirinča i malo drugog, visoko je rafiniran i koncentriran, što ga čini izvorom kalorija i ugljenih hidrata, kao i minerale u tragovima. Međutim, što se tiče zaslađivača, sve je prirodno, skoro uvek organsko, a verovatno i jedna od najzdravijih zamena šećera, sa izuzetkom stevije.
Takođe pogledajte: Informacije o hranjivim i kalorijskim sirovim sirupom
Recepti koji koriste sirup sirupa:
- Čokoladni čokoladni kolači sa šećerom bez sira
- Pirinač sa pirinčanim sirom
- Recepcija čokoladnih pita bez šećera
- Šećer bez recepta za karob čičak
- Pirinač hrustljavi tretira recept
- Homemade Granola recept sa sirovi sirovi sirovi