Sos od parfema sa pečenim pršutom je tradicija u mnogim porodicama, a možda ćete imati lepa sećanja na sos sa večernjim ili uskrsnim večerom. Ne morate čekati odmor kako biste ga uživali - poslužite sosu sa šunkom od šunke ili svinjskim šnicama za ukusan svakodnevni obrok.
Slatka i kiselina kombinacija smeđeg šećera, sirćeta i limunovog sokova je klasična. Koristite jabukov sirće, beli sirće ili vinski sir u sosu. Dodajte malo cimeta ili dodir mahunarki i mace ako želite ukus začina u sosu.
Šta ćeš ti trebati
- 1/2 čaša smeđi šećer
- 1 1/2 kašike kukuruza
- 1 kašičica suha senfa
- 1 kašika sirće
- 1 šunka od grožđa
- 1/4 kašike žalfije limuna (fino naribano)
- 2 kašike limunovog soka
- 1 1/2 čaše vode
Kako to učiniti
- Kombinujte smeđi šećer, kukuruzni škrob i suvu senku u malom tepihu. Blend dobro.
- Postavite krpu na srednju vrućinu. Postepeno dodajte sirće, grožđe, limunov sok, limunov sok i vodu.
- Nastavite kuvanje sosova od grožđica na srednjoj vrućini, stalno mešajući, sve do gustih i mehurićih.
- Sos sa grožđem servirajte s šunkom.
Čine oko 2 ½ šolje sosja od grožđica.
Varijacije
- Dodajte oko 1/4 kašičice cimeta iz zemlje u mešavinu sosova zajedno sa grožđem i limunom.
- Zamenite 1/2 čaše vode sokom od pomorandže.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 242 |
| Ukupna mast | 0 g |
| Zasićenih masti | 0 g |
| Nezasićena mast | 0 g |
| Holesterol | 0 mg |
| Natrijum | 32 mg |
| Ugljikohidrati | 63 g |
| Dijetetski vlak | 2 g |
| Protein | 1 g |