Slow Cooker Tri-Tip pečenje sa povrćem

Savršeni čili-začinjeni rub zarobljava ovo sporo pečenje pečenja. Slobodno koristite pečenje ruke, dnu kruga ili pečenje na mestu tri mesta. Dajte pečenje najmanje sat vremena u marinadi pre kuvanja.

Lista sastojaka izgleda dugačka, ali većina su začini koje verovatno imate u vašoj ostavi i dodaju ukus posuđi. Izbegavajte prekomerni tretman. Trebalo bi i dalje biti rezanje kada se to uradi. Ukoliko zamijenite pečenjem , pečenje može trajati duže.

Šta ćeš ti trebati

• Obrišite rub
• 2 kašike čili praška
• 1 kašičica luk u prahu
• 1/2 čajne čipove chipotle čile praha, opciono
• 1/2 kašičice suvog lista origana
• 1/2 kašičice mlevene kume
• Dash cayenne paprika
• Dash cayenne paprika
• Crni biber poprskati
• 2 kašike maslinovog ulja
• 2 kašike balzamičnog sirćeta
• 2 kašičice Worcestershire sos
• 1 pečena govedina od tri konja, oko 3 kilograma
• Povrće
• 2 do 2 1/2 kilograma srednjeg krompira, četvrtast ili srezan u komadima od 1 do 2 inča
• 1 veliki luk, isečeni u klinove
• 4 velike šargarepe, četvrtaste ili prepolovljene dužine i presečene na 1 do 2-inčne komade
• 2 kašike maslinovog ulja
• 1 kašičica suvog peršuna
• 1 kašičica osušena ruzmarina
• 1/2 kašičice suvog lista origana ili bosiljka
• 1/2 kašičice suvog korova, opciono
• 1 kašičica soli
• 1/4 kašike paprike
• 1/2 šolje
• goveđi goveda , poželjno nesalomirana

Kako to učiniti

1. U činiju kombinirajte čili prašak sa lukom u prahu, čipselu u prahu (ako ga koristite), 1/2 čajne žličice origana, kuma, paprike, cipele crnog bibera, 2 kašike maslinovog ulja i 2 kašičice sokova Worcestershire. Obrišite pečenje sa tri konopca i stavite je u torbu za hranu. Hladiti i pustiti pečenje marinirati 1 sat ili preko noći.
2. Stavite krompir, luk i šargarepu u kuhinjama od 6 do 7 kvartova. Sipajte sa 2 kašike maslinovog ulja i dodajte peršun, ruzmarin, 1/2 čajne žličice origana ili bosiljka, koper, 1 kašičicu soli i 1/4 kašike paprike. Tres za temeljno nanošenje.

1. Postavite pečenje tri konja na povrću. Dodajte 1/2 šolje goveđeg čelika.
2. Pokrijte i kuhajte na LOW-u od 6 do 7 sati, ili na HIGH u trajanju od oko 3 sata.
3. Pomerite meso na ploču za rezanje i tanko gaćite. Odrežite meso sa povrćem i sve tečnosti za kočenje koje su se nagomilale u spornom kuhinjom.

Smernice za hranu (po poslu)
Kalorije	879
Ukupna mast	37 g
Zasićenih masti	13 g
Nezasićena mast	18 g
Holesterol	271 mg
Natrijum	724 mg
Ugljikohidrati	42 g
Dijetetski vlak	6 g
Protein	93 g

(Informacije o ishrani na našim receptima izračunavaju se pomoću baze podataka o sastojcima i treba ih smatrati procjenom. Pojedinačni rezultati mogu se razlikovati.)