Ovo bi napravilo sjajnu govedinu za Sveti Patrik, iako se može uživati u bilo koje doba godine. Ali ono što ga čini dobrim izborom za St. Patrick's Day je to što je niža u masti nego večera sa goveđim govedima.
Šta ćeš ti trebati
- 1 kilogram bijelog krompira, oljušten i kvartiran
- 1 srednji luk, grubo iseckan
- 1/2 šolje rezane šargarepe
- 8 unci rezane gljive
- 2 stabljika celera, rezane
- 3/4 kilograma vitka govedina, obrezana
- 1 kašičica osušila mešana trava
- 1 lijev list
- 1/4 čaša fino iseckan svježi peršun
- 2 kašike kukuruza mešano u 1/4 čaše vode / brokoli
- 3/4 čaša bez masnoće, juha sa natronskom natronom
- Crveno vino 1/4 čaša
Kako to učiniti
- Postavite komad krompira na dnu krkopota sa četverostepenom, a zatim slede drugo povrće.
- Dodajte govedinu na vrhu.
- Potapajte biljke i dodajte list luka.
- Dodajte mešavinu kukuruznog škriljca u juho i sipajte meso i povrće, a zatim crveno vino.
- Kuvanje na mrazu 6 sati.
Služi 4-6
Po službi: kalorija 218, kalorija od masti 39, ukupna masti 4,5 g (sat 1.3 g), holesterol 51 mg, natrijum 106 mg, ugljeni hidrati 22,5 g, vlakna 4,9 g, proteini 22,2 g
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 254 |
| Ukupna mast | 8 g |
| Zasićenih masti | 3 g |
| Nezasićena mast | 3 g |
| Holesterol | 51 mg |
| Natrijum | 278 mg |
| Ugljikohidrati | 25 g |
| Dijetetski vlak | 4 g |
| Protein | 21 g |