Ne treba puno da se napravi ukusni slatki krompir . Ovi krastavci od slatkog krompira dobijaju brzo blistanje u vrućoj vodi i zatim udaraju u grill kako bi se kuvali toplo i brzo. Najbolje je da većina priprema može biti unaprijed obavljena.
Šta ćeš ti trebati
- 4 srednji slatki krompir
- 1/2 čaša putera (topljen)
- 3 supene kašike
- smeđi šećer
- 1 kašičica mlete cimeta
- 1 kašičica soli
- biljno ulje
Kako to učiniti
Sipajte slatki krompir u 3/4-inčne rezove. Dodajte 3 kilograma vode na vrenu. Dodajte so i krompir. Ukopajte dok se krompir ne počne mekati, oko 8-10 minuta. Hladite i uklonite ljuljeve.
- Kombinujte puter, smeđi šećer i cimet, ostavite na stranu.
- Krompir krompir sa obe strane sa biljnim uljem i ulje gril se dobro reši. Ovo stvara lepu površinu bez štapa, tako da se krompir ne zaglavi i raspada.
- Postavite slatke krompira na zagrejanu roštilju na srednju nisku vrelinu i kuvajte oko 10 do 15 minuta, okrećući nekoliko puta tokom procesa kuvanja. Tokom posljednjih 5 minuta počnite da se bacate sa mješavinom maslaca. Pazite na krompiri jer ovaj i maslac i šećer mogu uzrokovati izbacivanje na roštilju. Zato držite poklopac otvoren za ovaj deo kuvanja.
- Kada je slatki krompir mekan kroz sredinu i smeđe na površini, oni su spremni. Uklonite, još jednom četkicu dodajte mešavinom maslaca i poslužite.