Ovaj jednostavan recept za belog supa Bacon traje oko 20 minuta od početka do kraja. A ukus je fantastičan. Slanina ... i sir. Šta ne voli?
Šta ćeš ti trebati
- 8 slice slanine
- 1 kašika maslaca
- 1/2 šargarepa (srezan)
- 1/2 luk čaša (seckano)
- 2 kašike brašna
- 1/4 kašičice suvog senfa u prahu
- Dash salt (ili po ukusu)
- Pirinač (ili po ukusu)
- 1/2 kašičice osušene listove timijana
- 1 kašičica bijelog vina Worcestershire sos
- 1 (13 unca) može ispariti mleko
- 2 šolje mleka
- 2 šolje razbila američki sir
Kako to učiniti
- U velikom tepsiju, suté slaninu sve do oštre na srednjoj vrućini, često okrećući se. Skinite slaninu u papirne peškire da biste iscrli, srušili i ostavili na stranu.
- Uklonite sve osim 2 kašike kašike od šerpe. Dodajte puter u posudu zajedno sa šargarepom i lukom. Gladite na srednjoj vrućini 3-4 minuta sve do čvrstog čišćenja, često mešajući.
- Dodajte brašno, senf, sol, papar i sos od Worcestershirea. Kuhaj do mehurića, oko 2-3 minuta.
- Dodajte obe vrste mlijeka i kuvajte dok se juha ne zaguši, oko 10 minuta. Obrišite sir do rastopanja. Obrišite u slomljenoj slanini i poslužite.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 244 |
| Ukupna mast | 12 g |
| Zasićenih masti | 6 g |
| Nezasićena mast | 4 g |
| Holesterol | 34 mg |
| Natrijum | 467 mg |
| Ugljikohidrati | 23 g |
| Dijetetski vlak | 2 g |
| Protein | 10 g |