Ovi sisarski keksi uključuju svježe seckani peršun i talijansku mešavinu bilja.
Slobodno mijenjati sastojke malo prema svom ukusu. Dodajte nekoliko kašika slane kuvanih slanina. Zamenite cheddar sirevim sirem paprike ili meksičkom mešavinom sira. Ili zamijenite sušeno talijansko začini sa oko 1 žlica svježih seckanih biljaka, poput dijamsa, timijana, bosiljka i origana.
Keksi su izvrsni sa toplim čili ili paprikom. Ili ih isecati i staviti na vrhu tepiha.
Šta ćeš ti trebati
- 2 šolje brašna za sve namene (9 unci)
- 2 1/2 kašičice
- brašno
- 1/2 kašičice soli
- 1/2 kašičice suvog senfa
- 4 kašike maslaca
- 3/4 čaša oštar cheddar (bijeli ili žuti, rezani)
- 1 kašičica osušena italijanska trava mešavina
- 2 kašike novog peršuna (sječano)
- 3/4 mlijeka (plus više za vrhove za četkanje)
Kako to učiniti
- Reruj peć na 425 F.
- Podmazati list papira i prašinu brašnom ili ga postaviti papilom papira.
- Obrišite brašno, prašak za pecat, sol i suvu senfu.
- Radite maslac u suvu smešu prstima ili peciva. Smeša treba da liči na grub obrok.
- Dodajte isečeni sir, italijanska začina, seckani peršun i mlijeko.
- Kombinujte lagano sa viljuškom, samo dok se ne navlažite.
- Okrenuti testo na prosarenu površinu i lagano miješati nekoliko puta, sve dok se ne postavi glatko. Nemojte previše raditi
- Izvuci oko 3/4 inch debljine; isecite krugove ili kvadrate i uredite ih na pripremljenom listu za pecivo. stavite na podmazani i floured pecivo.
- Ako želite, pročistite vrhove mlekom.
- Pečite u zagrejanom pećnici 15 do 20 minuta, ili dok se ne zagrejte.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 229 |
| Ukupna mast | 14 g |
| Zasićenih masti | 7 g |
| Nezasićena mast | 5 g |
| Holesterol | 41 mg |
| Natrijum | 521 mg |
| Ugljikohidrati | 15 g |
| Dijetetski vlak | 2 g |
| Protein | 10 g |