Mekane školjke i krem sir, zajedno sa Tabasco i limunovim sokovima, čine ovo ukusno pepeo. Neverovatno je lako baciti zajedno, a vaši prijatelji i porodica će odobriti. Odličan je doprinos koji služi za prikupljanje praznika ili igara, a lako je spakovati i odvesti do zabave.
Jednostavnost savijanja je ukusna, ali slobodno dodajte nekoliko kašika pavlake (ili po ukusu) u smešu za ekstra tangi ukus. Za dodatni ukus dodajte malo naribanog luka ili luka na luk. Za manjeg dip, udvostručite količinu mlevenih školjki. Konzervirani koktel kozice čine ukusnu zamenu za školjke. Ili koristite flakirano crabmeat umjesto školjke. Za ukusno plivanje morskih plodova, pripremite ga sa sve tri vrste.
Za dimljeni ukus i dodatnu teksturu, dodajte nekoliko kašika slane kuvanih slanina. Da dodate svečanu boju, promešajte u 2 kašike sumirane crvene paprike ili pimienta zajedno sa 1 žlica sipenog peršuna.
Neki drugi sastojci koji lepo dopunjuju ljuspice uključuju drobnjake, curry prah, papriku i majčinu dušicu.
Šta ćeš ti trebati
- 1 (8-unca) može mlevene školjke
- 1 česen od karanfila (rezano na pola)
- 8 unci krem sira (
- sobna temperatura )
- 2 kašičice limunovog soka (svježe je najbolje)
- 1 1/2 kašičice Worcestershire sos
- Dash
- Tabasko sos
- 1/2 kašičice soli
- Crni biber poprskati
- Opciono: Pinch cayenne biber
- Neobavezno: čipovi Pita (ispod)
Kako to učiniti
- Ispraznite mlevene školjke, zadržavajući 1/4 čaše tečnosti. Probijte posudu koja poslužuje medijum sa presečenim stranama polusta česna.
- U posudu za mešanje sa električnim mikserom, udarajte krem sira sve dok ne bude glatka i kremasta.
- Dodajte preostale sastojke kremovom siru uz rezervisanu 1/4 čašu sokova. Mešajte dok se sastojci ne temeljno mešaju.
- Spoon kormilo u posluživanje činiju.
- Za najbolji ukus, pokrijte i frižiderite gutljaj 1 sat pre služenja.
- Poslužite dip sa čipsom za čaše, tortiljskim čipovima, krekerima, čipovima za bagel, povrćem papučicama ili krušenim kašastim rezima ( crostini ).
Savjeti
Pita čipovi su super lako napraviti. Na polovinu horizontalno podižite dva 6-inčnih pita pita i četkujte po svakom krugu (sa grube strane) sa oko 1 1/2 čajne žličice maslinovog ulja. Po želji, lagano potresite kozer soli i prahom belog luka. Svakom od četiri runde se rezati na 6 ili 8 klinova. Rasporedite klinove na pergamentu papira obloženog papira i pecite u zagrejanu pećnicu 400 F oko 6 do 8 minuta, ili do hrustljavog i zlatnog braon. Hladiti i čuvati u kontejneru za grejanje dok se ne odrzi.
Ako nameravate da premeštate dip, uverite se da je hladno. Ne sme se služiti na sobnoj temperaturi više od 2 sata. Za produženo vreme serviranja, razmotrite prženje servirne posude u ledu.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 50 |
| Ukupna mast | 3 g |
| Zasićenih masti | 2 g |
| Nezasićena mast | 1 g |
| Holesterol | 12 mg |
| Natrijum | 91 mg |
| Ugljikohidrati | 3 g |
| Dijetetski vlak | 0 g |
| Protein | 2 g |