Ovaj jednostavan recept Saltine Toffee zahteva samo pet sastojaka da napravi neverovatno ukusne slatkiše. Moraš probati da to veruješ! Ko bi pomislio da bi krekeri na krevetu mogli raditi tako dobro kao osnova ove hrustljavog, hrskavog tofa koji je upakovan smeđim šećerom i ukusom čokolade? Takođe možete sami postići dodavanjem drugih oraha ili suvog voća do vrha, ili vretanja bele ili mlečne čokolade.
Šta ćeš ti trebati
- 50 krešina (od krekera od oko 1,5 rukava)
- 4 unce (1 štap) putera
- 7,5 unci (1 čaša) upakovanog smeđeg šećera
- 12 unci (2 čaše) polu-slatka čokoladna čipsa
- 1/2 čaše slani kikiriki, grubo iseckani
Kako to učiniti
- Ugrejte pećnicu do 350 F. Pripremite ploču za pečenje 11x17 inča tako što ćete ga postaviti aluminijumskom folijom i prskanjem folije pomoću spreja za kuhanje.
- Rasporedite krekere u jednom sloju na ploči za pečenje tako da između njih nema praznih razmaka. Razbijte ih na komade ako je potrebno da popunite sve praznine.
- Postavite maslac i smeđi šećer u malu posudu na srednju visoku toplotu. Mešajte dok se maslac topi i dovedite smešu na kotrljanje. Nakon vrenja, pažljivo sipajte mešavinu šećera i masla iznad krekera na pločama za pecivo u ravnom sloju, pokušavajući da pokrije većinu krekera. Ako ste propustili neke tačke, ne brinite, dok će se tofi raširiti u rernu.
- Isperite kruške od krompira na 350 F za 5 minuta, sve dok trepavica ne dođe do kraja. Pažljivo uklonite posudu iz rerne i ostavite da se ohladi na jedan minut.
- Potrosite čokoladne čipove na vrhu vrućeg karamela i ostavite ih da sednu za jedan minut da se omekšaju i rastopi. Kada se jednom omekšate, koristite špicu ili nož za oftalmovanje kako biste raširenu čokoladu proširili na celu površinu tartufa na ravnom sloju. Dok je čokolada još uvek mokra, posuti vrh sa sitanim kikirikijem.
- Hladiti tepihe da postavite toffee i čokoladu oko 30 minuta. Jednom postavite, isecite na male komade i uživajte! Čuvati toaletu od toaleta u nepredušnom kontejneru do nedelju dana.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 385 |
| Ukupna mast | 19 g |
| Zasićenih masti | 10 g |
| Nezasićena mast | 6 g |
| Holesterol | 16 mg |
| Natrijum | 304 mg |
| Ugljikohidrati | 47 g |
| Dijetetski vlak | 4 g |
| Protein | 6 g |