Salad-e shirazi je ljetni favorit u Iranu. Drobno sitan paradajz i krastavci pomešani sa svežim mamcem, belim lukom i sokom od kreča čine osvežavajući udarac salatu-e širazi.
Šta ćeš ti trebati
- 3 veliki, čvrsti paradajz
- 2 krastavca
- 1 mali luk, crveni ili žuti
- 2 kašike limuna ili
- sok od krečnjaka , ovisno o ukusu
- 2 kašike maslinovog ulja
- 1 kašika
- sveža meta , fino sjeckana
- 1 kašičica mletog luka
- sol i biber po ukusu
Kako to učiniti
- Dobro sipajte paradajz, krastavce i luk.
- Bacite sa preostalim sastojcima i pažljivo dobro se mešajte.
- Servirajte rashlađeni.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 96 |
| Ukupna mast | 7 g |
| Zasićenih masti | 1 g |
| Nezasićena mast | 5 g |
| Holesterol | 0 mg |
| Natrijum | 80 mg |
| Ugljikohidrati | 9 g |
| Dijetetski vlak | 2 g |
| Protein | 1 g |