Šta mogu učiniti sa ostatkom krupnog kruha?
U slovačkim zemljama istočne Evrope, hlebovi svih vrsta uživaju u izuzetnom položaju u kuhinji, ali ne toliko koliko i ražnji hleb. Postoji stotine varijacija na jednoj vrsti - svetlo raži, pumpernickel, tamna ržina, crni hleb - u zavisnosti od sela u kojem je uzdignuto, a kamoli zemlja! Kućni hlebovi lako se zaustavljaju jer ne sadrže konzervanse. Dakle, ako se nađete sa ostatkom raženih hleba, ovi recepti su savršeno rešenje. Sa druge strane, ako jednostavno volite ukus rži, možete početi sa svežim hlebom izrađenim ili kupljenim za ove recepte.
01 od 02
Recept Rježnog Kruha CroutonsRženi Kruh Croutons. Barbara Rolek Najjednostavniji način korištenja ostatka raženog hleba je pretvoriti u krutone koji su savršene pratnje za salate i supe, supa za kačkavaljku , supu od crkve i poljsko-američku čokoladu od krompira i krompira , kako bi ih nazvali nekoliko.
02 od 02
Recept od krušnog hleba
Istočno-evropska kruha za hleb. Barbara Rolek Hleb u dezertu? Oh, vi male vere. Kromirana torta sa hromom je česta po celoj Poljskoj, Litvaniji, Ukrajini, Rusiji, ali i širom svijeta. To je način da štedljivi kuvari koriste svježi ražnji hleb koji ne radi više od svježeg. Neki recepti koriste mrvice od hleba, a drugi ih koriste za stvaranje sundjerice kao što sam uradio u ovom receptu.