Ovaj recept za losos od đumbira je sjajan primer kako azijski ukusi stvarno poboljšavaju ovu ribu. Ako tražite brzi, lagani i ukusni recept za losos, pokušajte to.
Omogućuje 2 porcije lososa lososa od ljiljana
Šta ćeš ti trebati
- 1 kašika
- svež đumbir (mleveno)
- 2 karanfilića beli luk (zdrobljen)
- 1/4 čaša pirinča sirće
- 2 žlica smeđi šećer
- 1/2 čajna lagana vruća čili sos
- 1 kašičica soja sos
- 1/4 čaše vode
- 2 kašike bosiljka (seckano)
- 2 (šest unča) urezanih salama u sredini
- Dash salt (ili po ukusu)
- 1 žlica biljnog ulja
Kako to učiniti
- Dodajte sve sastojke, osim lososa i ulja, u malu posudu i miješajte za kombinovanje. Sezonite obe strane lososa soli.
- Dodajte biljno ulje na omotnicu i nepropustite ga na srednjem visokom plamenu. Kada se vreo, kuvati losos oko 4 minuta po strani. Posljednji minut kuvanja sipajte sos u posudu. Sos će se gustiti, i kako kaši preko lososa do glazure.
- Isključite toplotu, prebacite losos u ploču i isperite s uzdignutim sosom.