Pečeni sirevi sira prave ukusnu alternativu krompiramu, pirinču ili testenini, ili ih poslužiti kao dio specijalnog bruncha ili doručka. Ova tepsija se može napraviti i brzo kuvanjem polente.
Napravite ovu grizu sa ili bez punjenja sira Parmesana, i slobodno koristite blago Cheddar umesto oštar cheddar sira. Za začinjenu grizu dodajte mleveni jalapeno biber ili koristite mešavinu sira bikarbona.
Isprati griz za začini nakon dodavanja sira i putera, ali pre nego što dodate jaja. Dodajte više belog luka ili soli, ako je potrebno.
Vidi Takođe
Doručak sa pečurkama, kobasicama i jajima
Southern Spoonbread sa Polentom ili Griti
Šta ćeš ti trebati
- 1 šolja brza griz
- pileća juha, oko 3 šolje, niski natrijum
- 1/8 kašičice sveže mletog crnog bibera
- Dash salt
- 1/4 kašičice česna u prahu
- Mlijeko 1/4 čaša ili pola-pola
- 2 velika jaja, lagano pretučena
- 12 unci razređeno oštar cheddar sir (3 šolje)
- 1/4 čaša svježeg sireva parmezanskog sira, opciono
- 3 kašike maslaca
Kako to učiniti
- Pripremite grizove prema uputstvima za pakovanje, koristeći pileće juho umesto vode, zajedno s paprikom, so i prahom luka.
- U međuvremenu, u malu posudu, ubrusite jaja i mleko ili pola-pola.
- Sipajte pećnicu na 350 F. Podmazati 2 1/2-quart tanjir.
- Kada su grizovi gusti, uklonite sa vrućine i mešajte u cheddar sir i puter; dobro se meša. Ukucajte i prilagodite začine, po potrebi.
- Obrišite u mešavini jaja dok se dobro ne upije.
- Sipajte u pripremljenu tepsiju, na vrhu s parmezanom, ako ga koristite i pecite oko 40 minuta, ili dok ne postavite.
- Pržite topli sir.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 667 |
| Ukupna mast | 53 g |
| Zasićenih masti | 29 g |
| Nezasićena mast | 15 g |
| Holesterol | 293 mg |
| Natrijum | 1,312 mg |
| Ugljikohidrati | 11 g |
| Dijetetski vlak | 0 g |
| Protein | 37 g |