Jedan ukus ukusa trešnje teško bi mogao biti lakši. Dok možete da koristite cele ili seckane trešnje da biste to učinili, Smatramo da se delovi višnjevih voća koji drže jame sadrže dovoljno trešnje za ukus sirćeta. U tom slučaju, koristite samo cijelu, neotkrivenu višnju ako se odlučite za ovu rutu (češljevi džemovi sadrže tragove unutar cijanida i ne želite otrov u vašem sirćetu!).
Šta da radite s tim kad završite? Koristite ga kako biste napravili čudesno ukusnu domaću vinaigretu za lepu letnju salatu. Ili, poznato nam je da koristimo višnjevi sirće kako bi ukusili ledeni čaj ili penušavu vodu, dodajući šećer po ukusu.
Imajte na umu da bi se pravi voćni češnjaci napravili fermentisanjem sokova višnje u vino trešnje, a potom uzimajući u obzir da se pretvore u višnje. Taj proces nije jednostavan i bio bi pravi problem da se napravi kod kuće. I ne možemo reći laž: taj stvarni višnjeći sirće definitivno ima dubljiju, više voćnu suštinu od ovog fasimila ukusa ukusa ukusa. Ako nađete pravi voćni višnje na prodaju, kupite bočicu!
Šta ćeš ti trebati
- 1/2 čaša, sjebano
- trešnje ili 1 čaša sveže, cele i netkane vune *
Kako to učiniti
- Ako još niste jurali svoje trešnje, počnite tamo. Uradite to preko čaše da biste uhvatili sokove koji su u toku procesa krpanja i pada. Ti sokovi su ukusno ukusni i mrljaju se lako, tako da ne želite da ih rasipaju i šišu po celom mjestu. (Ako ste novi na pitanju višnje, pogledajte kako pitati višnje za jednostavne savjete o tome kako to učiniti bez višnje!)
- Jednostavno stavite 1/2 seckane trešnje ili 1 čašu sveže, cele i neprilane višnje u staklenoj posudi ili drugom kontejneru koji je pogodan za zaptivanje (tegle su poželjno do bočica ovdje, jer ćete morati sve ponovo izvući kada sjećate sirće ), napunite sa 2 šolje sirćetnog sirćeta ili bijelog vinskog sirćeta, pokrijte i ostavite se preko noći da se ukus ukusa trešnje uhvati u sirćak.
- Vršite, odbacite trešnje i / ili višnje, vratite sirće u teglu ili pređite na bočicu, pokrijte ili na drugi način zaptite i čuvati na sobnoj temperaturi do godinu dana. Koristite višnje u prelivima salata, u glazama ili pomešajte sa penušavom vodom ili sokom od klobuka i malo meda ili šećera po ukusu za osvježavajuće bezalkoholno piće.
* Opet, uverite se da koristite samo čitavu višnju i da ih odbacite nakon odmrzavanja. Višne jame sadrže cijanid, otrov, a svakako to ne želite u octu.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 4 |
| Ukupna mast | 0 g |
| Zasićenih masti | 0 g |
| Nezasićena mast | 0 g |
| Holesterol | 0 mg |
| Natrijum | 1 mg |
| Ugljikohidrati | 0 g |
| Dijetetski vlak | 0 g |
| Protein | 0 g |