Recept od salate-fry

Po pravilu, Kinezi ne jedu sirovo povrće, a zelena salata nije izuzetak. Ovo je odlično bočno jelo za kinesku novu godinu, jer se salata smatra "srećom" hranom. Naučite kako napraviti ovo jednostavno kinesko jelo u 4 jednostavna koraka.

Šta ćeš ti trebati

Kako to učiniti

  1. Operite salatu, odcedite i odvojite listove. Važno je osigurati da je salata suha. Prekrižite lišće na komade širine oko 1 inča.
  2. Kombinujte pirinčevo vino ili suvu šeri, sojino sosu i šećer u maloj posudi, mešajući. Odložite.
  3. Zagrejati vok nad srednjom visokom vrelom i dodati ulje. Kada je ulje vruće, dodajte ljuspice, đumbir i crvene paprike. Obrišite do aromatične (5 do 10 sekundi) i dodajte zelenu salu. Obrišite salatu, posipajte soljem, 1 do 2 minuta, dok se listovi ne počnu uvijati.
  1. Dajte sosu brzo premešati i okrenite ga u vok. Mešajte još 1 do 2 minuta, sve dok zelena salata ne postane tamno zelena. Uklonite sa vrućine i promešajte u ulje sezama. Posluži odmah.
Smernice za hranu (po poslu)
Kalorije 82
Ukupna mast 4 g
Zasićenih masti 1 g
Nezasićena mast 2 g
Holesterol 0 mg
Natrijum 119 mg
Ugljikohidrati 10 g
Dijetetski vlak 1 g
Protein 2 g
(Informacije o ishrani na našim receptima izračunavaju se pomoću baze podataka o sastojcima i treba ih smatrati procjenom. Pojedinačni rezultati mogu se razlikovati.)