Za određenu generaciju, ovaj vanilin mlečni šećer će vratiti sjećanja na druženje na fontani soda. Čak i za one od nas koji nikada nismo imali takvo iskustvo, dugo smo za bogatim, kremastim i dekadentnim tretmanom naših roditelja ili baka i dede o nama.
Istinske staromodne fontane od soda su nestale, zajedno sa mnogim drugim aspektima Main Street America. Još uvek možete dobiti odličan maltašak u restoranu ili kafiću gde čuvaju stare zanate ili u novom hipsterskoj ustanovi gde žele da se čuju nazad u to zanatsko doba.
Iznad nostalgije, možda ćete biti dovoljno zdravi da biste želeli ukus i usta bez dodatnog masti i kalorija. Kako možete uzeti svoj slad i piti? Ovaj recept se pravi sa sladoledom sa malim mastima i mlekom sa niskim sadržajem masti. Kao rezultat toga, ovaj maltretan potres nije toliko grešan zbog uživanja kao njegov kolač sladoled-salora, niti je debeo debeo.
Šta ćeš ti trebati
- 1 šolje mleka sa mastima
- 1 šolja lagano ili manjeg masti
- sladoled
- 4 žlice slađenog mleka u prahu ili Ovaltine
- 1/2 čajne žličice
- ekstrakt vanilije
Kako to učiniti
- Kombinirajte sastojke u tegli blendera ili uljnu mešalicu sa uronkom.
- Blend do kremastog, 10 do 20 sekundi.
- Prebaci u visoku čašu.
- Ubacite slamu i uživajte.
Kako bi se potreslo deblje, malo smanjite količinu mleka . Da biste ga učinili manje gustim, malo povećajte količinu mleka. Ako je sladoled mekan ili počinje da se topi, potres će takođe biti tanji.
Varijacije na receptu za mlečnu tortu od vanilije
Da bi napravili čokoladni mlečni šećer, dodajte 2 žlica čokoladnog sirupa pre mešanja.
Ako imate druge arome koje volite koristiti, možete ih pokušati zamijeniti. Možda ćete morati da podesite količinu mleka kako biste osigurali da je potres na željenoj debljini.
Šta je malt mleko u prahu?
Malt je termin za zrno koje je kalajeno i brzo se suši. Ječam je tipično zrno koje se koristi za proizvod slada. Prašak ima prirodnu slatkoću i mirisni ukus. Sladoled mleko u prahu se pravi s prahom slada, pšeničkim prahom i mlijekom u prahu. Često su uključeni šećer i aditivi kao što su so i bojenje hrane, zavisno od brenda.
Ovaltine i karanfili su tipični brendovi mlečnog mleka u prahu koji se nalaze u američkim prodavnicama prehrambenih proizvoda, dok je Horlicks bio izvorni brend. Na istom području prodavnice prehrambenih proizvoda nalazi se prašak sa mlečnim prahom u kome se nalazi mleko u prahu. Budite sigurni da izaberete ravnicu, a ne čokoladnu verziju prilikom pravljenja mlečnog sisa od vanilije.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 1001 |
| Ukupna mast | 96 g |
| Zasićenih masti | 60 g |
| Nezasićena mast | 24 g |
| Holesterol | 299 mg |
| Natrijum | 195 mg |
| Ugljikohidrati | 21 g |
| Dijetetski vlak | 0 g |
| Protein | 16 g |