Stavite sve zajedno za odličnu roštiljsku obrok
Postoji nekoliko načina za serviranje svinjskog roštilja. Na mnogim mjestima, naći ćete ga poslužiti bez sosova na tanjiru, ali češće ćete ga naći kao sendvič. Tradicija sendviča vraća se u obnovu starih šatora i političke skupove na kojima su svinjetine sendviče koje su izvlačene stotinama ili čak na hiljade kako bi se garantovao dobar izlazak. Još uvek možete dobiti ove sendviče u restoranima od velikih do malih širom juga.
U stvari, počinju da se pojavljuju u nacionalnim lancem restorana širom sveta.
Isjeckana svinjetina : Da napravite vučeni sendvič svinjetine morate započeti s svinjetinom. Trebalo bi da se sječe dobro, bez velikih komada. Želite da bude u slobodnom stanju i lako jesti. Sada, ako se svinjetina puši u pravu, neće biti najmanje žvakana. Odavde vam treba pecat. Jeftini bijeli hljebovi su hleb po izboru. Lepe i skupe buns jednostavno neće učiniti. Za ovaj sendvič ne treba vam visokokvalitetni ili ukusni hleb. Sav hleb vam daje nešto za čuvanje. Jednostavne lepinje apsorbuju sokove i sos, ali ne dodaju puno na način arome za sendvič, pa je meso ono što se izdvaja.
Cole Slaw : Sledeći problem dolazi. Za većinu ljudi, šunka je prenosiva salata koja se služi u mala polistirena kontejnerima sa piletinom. U nekim regijama svinjetine svinjskog globusa, kolica može biti na bočnoj strani ili može biti u sendviču.
U svakom slučaju, sve je u redu sve dok kolačića nisu previše jaki u okusu. Način korišćenja kolica uglavnom nije ništa fancy. Ustvari, video sam izvučene svinjetine sendviče prevrnute samo sjeckanim kupusom. Međutim, standardna kolača je kupus, majonez, sirće i biber. Kao i lepinja, šapa mora biti jednostavna.
Dodaje grudnjak i krhku teksturu, ali omogućava mesu da ostane zvezda emisije.
Što se tiče serviranja ovih sendviča, smatram da je najbolje da pustim dinara da se saberu. Na ovaj način dobijaju tačno ono što žele. Pokušajte da servirate svoje sa dva soseva za roštilj , jednu vruću i jednu slatku, jednostavnu šunku i puno lepinja. Sve može biti opciono. Posljednji put kada sam im služio, mislim da ih dvoje ljudi ne stavljaju na isti način.