Ovi lagani sendviči za pileće kruške su ukusni i ekonomični. Zato što koristite kokoške kokoške, čini se da vam je više mesa nego što ste vi! Kombinacija piletine sa zelenom salatom, paradajzom i senfom i majoneznom mešavinom je klasika. Jedna od glavnih prednosti kocke je da će piletina brzo kuvati i postati vrlo oštra jer je tako tanka, tako da je sjajno kada ste kratki na vreme.
Možete staviti bilo kakav sendvič prelivi na ove nežne i oštre kutije. Neki narezani avokado ili čak gvakamol bi bili stvarno dobri. Umjesto senfa, možete koristiti koktel sos, tartar sos ili čak kečap. Poslužiti sa voćnom salatom i hladnim pivom za odličan ručak ili večeru.
Šta ćeš ti trebati
- 2 pileće dojke (bez kostiju, bez kože ili 4 kokoške kokošaka)
- 1 jaje (pretučeno)
- 1/3 čaše pšenice (osušene)
- 2 kašike žlica
- Parmezan sir (nariban)
- 2 kašike maslaca
- 4 hagića (split i buttered)
- 1/4 čaša majoneza
- 1/4 čaše Dijon senf
- 8 parče paradajza
- 4 listova salata
Kako to učiniti
- Ako ne možete naći kutije u prodavnici, možete ih napraviti. Stavite kokoške dojke bez kosti na površinu. Koristeći oštri nož, pažljivo smanjite pileće dojke kao što biste sjebali bagel, tako da završite sa dva komada piletine koja su iste širine i dužine kao original, samo pola debljine. Ponovite sa preostalim pilećim prsima.
- Stavite jaje u plitku posudu i kombinujte krušne drobilice s sirom na ploči. Sipajte kokice u prebijeno jaje, a zatim u mešavinu krušne pločice na kaput. Nežno pritisnite mrvice na piletinu kako bi ostali uključeni.
- Isperite maslac u velikoj ponudi na srednjoj vrućini. Pražite koštane kruške, okrećući se jednom, tokom 6-9 minuta dok se potpuno ne kuvate. Piletina treba da se kuva na 165 ° F zbog razloga bezbednosti hrane. Uklonite piletinu na ploču i pokrijte folijom kako biste se zagrejali.
- Ako je poželjno, oborite hagije. Propustite majonez na polovinu i senf na drugoj polovini hleba. Napravite sendviče sa vrelovim kokošima, paradajzom i zelenilom. Poslužujte odmah, tako da dobijete kontrast vruće piletine i hladne veggije.