Ovo je nežna i ukusna pečena grickalica na roštilju, ukusna sa salatom od krompira i rezanim povrćem.
Poslužite preostali brisket na prženim splitovima .
Šta ćeš ti trebati
- 1 pečurka pečene govedine, obrezane, oko 3 do 3 1/2 kilograma
- 2 kašike žalfije, mesokita ili slično
- 1 kašičica dimljena paprika, opciono
- 1/4 kašike mlevene crne paprike
- 1 žlica pakiranog svetlo smeđeg šećera
- 1 šolje
- roštilj sos
- 1/2 čaše vode
Kako to učiniti
Provucite posudu za pečenje ili pečenje sa folijom. Pećnica na 325 °.
Isecite mast iz mastila.
Kombinujte začiniće grila, čili prah, papriku i biber; trljajte po celom prsluku.
Stavite šargarepu u pripremljenu posudu za posuđe i potresite smeđi šećer iznad vrha. Pokrivajte posudu čvrsto s folijom i pecite 2 1/2 sata.
Treskujte grudnjak i vratite se na posudu.
Kombinirajte sos sa roštiljem i vodom i sipajte preko rezina.
Pokrijte i nastavite pečenje još 1 sat duže, ili do jako nežnog.
Služi 6.
Možda vam se sviđa
Slow Cooker Texas Pečenje za sendviče