Ova lagana pečena succotash tepsija se pravi sa mlekom, jajima i prelomom krhotine.
Šta ćeš ti trebati
- 2 limenke / 15 unci (svaki) cijelog kukuruza
- 1 can / 15 do 16 unci lima pasulj (isušeno)
- 1 1/2 čaše lagane kreme ili isparenog mleka
- 1 čaša / 4 unce Monterey Jack ili švajcarski sir
- 2 velika jaja (pretučena)
- 1/4 čaša zeleni luk (rezan)
- 2 kašike žlica
- pimiento (seckano)
- 1 crni biber (zemlja)
- 2 šoljice / 40 krešača (grubo rušeno,
- podeljen )
- 2 kašike maslaca (rastopljeno)
Kako to učiniti
- Reruj pećnicu do 350 F.
- Mastiti 2 1/2-quart kasela.
- Ispustite kukuruz, zadržavajući tečnost. Dodati vodu, ukoliko je potrebno, da tečnost kukuruza napravi 3/4 čaše tečnosti.
- U velikoj posudi kombinirajte tečnost kukuruza, kukuruz, ispražnjenu lima pasulj, kremu ili mleko, raščlanjeni sir, jaja, zeleni luk, pimiento, biber i 1 1/2 čaše mrvica krekera.
- Okrenite se u posudu za podmazivanje.
- Bacite preostale krekerske mrvice sa rastopljenim puterom; posuti preko tepiha.
- Pecite u zagrejanu rernu 55 do 60 minuta.
- Neka stoji 5 minuta prije služenja.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 361 |
| Ukupna mast | 20 g |
| Zasićenih masti | 11 g |
| Nezasićena mast | 5 g |
| Holesterol | 124 mg |
| Natrijum | 463 mg |
| Ugljikohidrati | 34 g |
| Dijetetski vlak | 6 g |
| Protein | 13 g |