Jednostavna mješavina biljaka i začinskih sezona ove blage tilapije, i dobija još ukusa od ukusnog prženog majoneza crvenog bibera. Sipajte neke od ukusne majonezne mešavine nad svakom posluživanjem ili služe na bočnoj strani za porodicu ili prijatelje kako bi ih koristili. Ako vam se sviđa toplota, dodajte malo sira Sriracha, cayenne paprike ili vrućeg sosa majoneze.
Ovaj recept za tilapiju se brzo i lako pripremi i peci za samo 15 minuta. Začini i mešavina majoneze daju blagu riblje filete koji su mu potrebni arom.
Koristite pečene crvene paprike iz posude ili napravite svoje. Pogledajte savete ispod recepta za nekoliko načina pečenja paprika kod kuće.
Šta ćeš ti trebati
- Za ribe:
- 1 kašičica paprike
- 1/4 kašičice luk u prahu
- 1/4 kašičice česna u prahu
- 1/4 kašičice suvog lista majčine dušice
- 1/4 kašike soli
- 1/8 kašike mlevene crne paprike
- 8 do 10 tilapija fileta, oko 3 do 4 unce svaka
- 1 do 2 žlijepa stopljena rastopljena maslac ili maslac sa ukusom za kuhanje
- Za majonez pečene paprike:
- 1/2 šolje majoneze
- 3 žlice sipane pečene crvene paprike (pogledajte dole)
- 1/2 čajne žličice limunovog soka
- Prah česna u prahu
- Praškak luk pudera
- sol, po ukusu
Kako to učiniti
- Ploča za grejanje do 400 F. Provucite posudu za pečenje sa folijom i sprej sa neprekidnim sprejom za kuvanje.
- Kombinirajte papriku, 1/4 kašičice čaja luk, 1/4 kašičice česna u prahu, 1/4 kašičice majmune, 1/4 kašike soli i bibera.
- Uređaj tilapije na ploči; iscrpljivanjem sa malom količinom rastopljenog putera ili rashlađivanjem rastvorom sa ukusom maslaca i posipanjem fileta ravnomerno sa mešavinom začina.
- Pečemo 15 do 20 minuta, dok se ne prokrijemo i riblje ljuspice lako uz pomoć vilice.
- U međuvremenu, kombinirajte majonez, seckane pečene paprike, limunov sok, crtice ili luk i beli luk u blenderu (ili koristite uronivač ili štapić za mešanje). Mešajte do glatke. Dodajte so po ukusu i servirajte s ribom.
Kako pečeniti Pepper
Metoda broiler : grejanje brojlera na visoku toplotu i postavljanje ploče za pečenje folijom. Stavite celo papriku na listu za pečenje (koliko god želite). Okopati papriku otprilike 7 do 10 minuta nekoliko centimetara od izvora topline, okrećući se nekoliko puta na znak svih strana. Odmah uklonite izgubljene paprike u posudu. Pokrijte posudu i pustite papriku da stoje oko 15 do 25 minuta, ili dok se ne ohladi dovoljno za rukovanje. Par će osloboditi kožu. Napojite papriku i koristite u receptu.
Plamenik ili roštilj: okrenite gorionik ili gril (gas ili ugalj) na visokom nivou i stavite čitav biber direktno na plamen. Koristeći klešta, okrećite ga nekoliko puta, sve dok se ne uguše sve strane.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 307 |
| Ukupna mast | 17 g |
| Zasićenih masti | 3 g |
| Nezasićena mast | 5 g |
| Holesterol | 98 mg |
| Natrijum | 296 mg |
| Ugljikohidrati | 1 g |
| Dijetetski vlak | 0 g |
| Protein | 34 g |