Brzo i ukusno, ovaj slatki krompir odlično ide s svinjetinom ili šunkom, i volim ih jagnjetinom. Malo javorovog sirupa i sok od pomorandže s džepom na pire krompir.
Kvarite ili pare slatkog krompira, a zatim sipajte sirupom i začina.
Šta ćeš ti trebati
- 2 1/2 do 3 kilograma slatkog krompira
- 1/4 čašasti javorni sirup, tamni ili stepen B ako je moguće
- 1/4 kašike soli
- 1/8 kašičice sveže mletog crnog bibera
- 2 kašike novog sok od pomorandže
- 2 kašike maslaca
Kako to učiniti
Odlučite slatki krompir i posećite na 1-inčni rez. U dubokoj ponudi ili sudopera, dovedite nekoliko centimetara vode u vrelinu. dodajte slatki krompir, pokrijte posudu i kuhajte oko 12 do 15 minuta, ili sve do vrlo blaga. alternativno, parne rezine preko vruće vode u pokrivenom kanapu.
Stavite slatki krompir u veliku posudu i dodajte javorni sirup, so, biber, sok od pomorandže i puter. Mash ili beat dok se dobro ne upije.
Okusite i prilagodite začinjenjem po potrebi.
Služi 6.
Možda vam se sviđa
Glazirani slatki krompir sa smeđim šećerom
Skandet Candied Sweet Potatoes sa Apple Cider Glaze
Leća sa slatkim krompirom i Kale
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 259 |
| Ukupna mast | 4 g |
| Zasićenih masti | 2 g |
| Nezasićena mast | 1 g |
| Holesterol | 10 mg |
| Natrijum | 84 mg |
| Ugljikohidrati | 53 g |
| Dijetetski vlak | 6 g |
| Protein | 4 g |