Podsećajući na minijaturnu narandžastu, kumquats su popularni tretman tokom kineske Nove godine, jer su simbol prosperiteta za narednu godinu.
Šta ćeš ti trebati
- 1 funti kumquats
- 2 šoljice šećera
- 1 čaša vode (ključanje)
Kako to učiniti
- 1. Koristite nož za presecanje proreza na oba kraja kumkvata, ili nekoliko puta ubacite kumquat sa (sterilizovanom) iglom.
- U srednjem tepihu dodajte šećer u vrelu vodu na srednjoj visokoj vrućini uz mešanje. Okrenite toplotu na nisko, pokrijte i utopite 10 do 15 minuta dok se šećer ne raspusti.
- 3. Dodajte voće. Simmer, otkriven, oko 30 minuta, sve dok kumquat nije blagi (podesite toplotu gore ili dole koliko je potrebno za održavanje simetričnog vremena, a ukupno vreme kuvanja treba da iznosi oko 45 minuta).
- Stavite kumquat u zapečaćene tegle i frižider.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 49 |
| Ukupna mast | 0 g |
| Zasićenih masti | 0 g |
| Nezasićena mast | 0 g |
| Holesterol | 0 mg |
| Natrijum | 0 mg |
| Ugljikohidrati | 13 g |
| Dijetetski vlak | 0 g |
| Protein | 0 g |