Ovaj lagani, ukusni sendvič sa mint-korijander Chutney veggie može se spojiti u blic. Savršeno je za piknik i dečije ručke.
Chutney je začini od Indije koji se pravi sa voćem, sirćetom, šećerom i začini. Uobičajeno je da se kutije obavljaju kari ili druge namirnice, ali ih ne smatramo kao sipove, s sirom, ili kao razmnožavanje na sendviču, kao što je to učinjeno ovde.
Ako imate ostatke čutija iz sendviča, koristite ga kao sapun za brisanje sa kokoljkama i samozama (pržene punjene predjele) ili poslužite sa posuđem glavnog jela poput biryana (vrsta paprikaša).
Šta ćeš ti trebati
- 1/2 šolje
- mint-korijander chutney
- 4 rezina hleba celog zrna
- 2 kašike maslaca
- 2 velika krompira (kuvana, oljuštena i narezana debela)
- 1 krastavac srednje veličine (tanak na rezu)
- 2 srednje velika paradajza (tanka na tanjiru)
- 1 velika cvekla (kuvana, oljuštena i rezana)
- 1 velika
- luk rezan vrlo tanak (opciono)
- 1 kašičica
- chaat masala (dostupan u većini indijskih prodavnica prehrambenih proizvoda)
- Isperite svježi mljeveni biber
- Dash salt
Kako to učiniti
- Pripremite mint-korijander chutney i ostavite na stranu.
- Postavite sve delove hleba na ploču za rezanje i maslac dobro.
- Sada proširite velikodušnu količinu rezerviranog čutnja na svakom komadu da biste pokrili ceo rez.
- Složite sve gore navedene veggije u željene količine i kombinacije.
- Posijati šljatkom masalom, i slanom i biberom po ukusu.
- Pokrijte sa vrhom rezina leptirskog hleba.
- Možete da obrišete ivice radi boljeg izgleda, ali je savršeno prihvatljivo da ih ostavite.
- Rezati na pola i poslužiti.
Napomena: Ovaj sendvič ima ukusno jednako dobar tost ili ne.