Ovaj pire krompir je brz i jednostavan za pripremu i kuvanje. Krompir se brzo kuva u mikrotalasnoj pećnici, zatim pire mleko, puter i začini.
Koristite oljušteni krompiri za pecenje, ruzete ili Yukon zlato, ili koristite očišćeni, neutrenjeni crveni krompir. Ovo je odličan način da imate domaći pire krompir ako ste kratki na vreme ili imate ograničene mogućnosti kuhanja.
Još jedna brza opcija za krompir je taj recept za pire krompir koristeći Instant Pot ili električni štednjak.
Šta ćeš ti trebati
- 2 1/2 kilograma krompira, oljušten, iseckan u male komade
- 3/4 do 1 čaša mlijeka ili lagane kreme
- 4 do 6 kašika maslaca ili po ukusu
- Sol i biber, po ukusu
Kako to učiniti
- Isperite oljuštene komade od krompira; stavite ih u veliku mikrotalasnu posudu. Koristio sam veliku dimenziju, ali mogu se koristiti i posuda za posudje ili velika posuda.
- Pokrijte posudu ili posudu sa plastičnom omotačem i isecite mali otvor na vrhu kako bi pare pobjeglo.
- Mikrovalna pećnica na HIGH za 8 do 11 minuta, ili dok se krompiri ne rade.
- Sa držačem za lončare ili gajtakama za pećnicu, pažljivo uklonite posudu iz mikrotalasne pećnice. Ako je potrebno, pređite na veću posudu za mashing.
- Topla 3/4 šolje mleka sa 4 kašike maslaca u mikrovalnoj pećnici dok se buter ne stopi ili se skoro istopi.
- Po želji, stavite krompir kroz pršut pre miješanja.
- Dodajte mešavinu mleka u vrući krompir i zalijepite ručnom maserom ili prenosivim mikserom. Ako koristite električni mikser, nemojte miješati. Dodajte više mleka i maslaca po potrebi.
- Okusite i dodajte so i biber. Blend dobro.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 345 |
| Ukupna mast | 22 g |
| Zasićenih masti | 14 g |
| Nezasićena mast | 6 g |
| Holesterol | 65 mg |
| Natrijum | 77 mg |
| Ugljikohidrati | 33 g |
| Dijetetski vlak | 4 g |
| Protein | 5 g |