Postoji nekoliko garnitura za ovi laki sirapi, uključujući mogućnosti za čokoladne čipsove ili čokoladni sos, buterscotch ili karamel sos i pecane.
Punjenje takođe može biti slojevito sa sastojcima topanja, što izgleda lijepo u tegljama. Koristio sam 4 teglice za ove sireve. Takođe možete koristiti i krpice za polu pantalone za sireve. Samo pokrijte dno sa mrvicama i delimično ispunite. Ili, koristite dublje tegle za pola piva i udvostručite porcije da biste napravili 6 veća sira.
Kuvari će trajati oko 4 do 5 dana u frižideru ili ih zamrznuti do 6 meseci. Ako je smrznuto, otapajte u frižideru oko 2 do 3 sata prije služenja.
Šta ćeš ti trebati
- Za Crust:
- 8 ili 9 cijelih graham krekera
- 2 kašike seckane pekane
- 3 kašike granuliranog šećera
- 3 kašike masla (rastopljeno)
- Za punjenje:
- 2 pakovanja (po 8 unci) krem sir (omekšano)
- 2/3 čaše svetlo smeđi šećer (pakirano)
- 2 velika jajeta
- 1/2 čaše pavlake
- 1 1/2 čajne kašike paste vanile (ili čisti ekstrakt vanile)
- Za Topping:
- 1/2 čaše pecans (seckani)
- 1/2 čokoladne čipke
Kako to učiniti
- U procesoru hrane, obrađujte graham krekere i seckani pekani sa šećerom dok ne budete imali fine mrvice. Mešajte sa rastopljenim puterom dok se dobro ne upije.
- Ukoliko želite, rezervirajte nekoliko kašika grmova krušenih krušnjaka za grebanje.
- Stavite oko 1 1/2 do 2 kašike mešavine grhma krekera u svaku posudu za konzervu (nema potrebe za podmazivanje tegle). Zalepite pištolj ili bilo koji alat koji će se uklopiti u posudu za konzerviranje kako biste utrljali mrvice. Koristio sam hranilicu od mog procesora hrane.
- Reruj pećnicu do 350 F (180 C / Gas 4).
- U velikoj posudi za mešanje, kombinirajte krem sir i smeđi šećer. Pobijte sve dok ne bude glatko i kremasto. Pobijte u jajima, jedan po jedan, dobro udarajte nakon svakog dodatka. Pucajte u pavlaku i paste vanile ili vanile.
- Dodajte oko 3 kašike smese krem sira svakom posuđujućem posuđujućem kremu. Ili, dodajte oko 1 žlica i na vrhu sa nekoliko čokoladnih čipsa ili pekanaca ili sok od čokolade ili karamele, a zatim završite sa oko 1 1/2 do 2 žlice smeše krem sira.
- Vrh svakog sira sa sitanim pekanama i čokoladnim čipovima, zajedno sa prskanjem rezervnih mrvica od krečnjaka.
- Stavite tegle u jedno ili dve posude za pečenje i dodajte oko 1 1/2 inča tople vode.
- Pečite oko 30 do 35 minuta, ili dok se ne postavi punjenje. Mali nož ubačen u centar treba da bude čist.
- Ako provjeravate temperaturu, ubacite termometar za trenutni čitač sira. Punjenje treba da se registruje oko 165 F (oko 72 C) kada se to uradi.
- Pokrijte sirene sa poklopcima za jar i skladištite u frižideru ili zamrzivaču. Ako ih zamrznete, pređite u frižider da odmrznete najmanje 2 sata pre nego što počnete da ih servirate.
Napravi 1 tusu mini sira.
Možda vam se sviđa
Smeđa šećerna šećera s karamelnim pećanom
Smernice za hranu (po poslu) | |
---|---|
Kalorije | 404 |
Ukupna mast | 28 g |
Zasićenih masti | 14 g |
Nezasićena mast | 9 g |
Holesterol | 127 mg |
Natrijum | 204 mg |
Ugljikohidrati | 31 g |
Dijetetski vlak | 2 g |
Protein | 7 g |