Na španskom omeletu se ponekad nazivaju "tortilla de huevos" što znači "tortilja jajeta". Ovaj je ispunjen meksičkim sastojcima i pravi ukusni doručak.
Šta ćeš ti trebati
- 2 jaja, pretučena
- 2 kašike kreme ili pavlake
- prstohvat soli
- štap kuma
- šipak luka u prahu
- 1/4 čaša srezanog sira
- 1/8 čaše
- sveža salsa , isušena sokova
- 1 kašičica masti ili ulje
Kako to učiniti
- Ujedajte jaja, kremu, so, kumin i beli luk.
- Grejno ulje ili mast u srednji okrugli tiganj na srednjoj vrućini. Sipajte u mešavinu jaja i pretvorite toplotu u najmanji položaj. Pustite da jaje kuvate dok se skoro ne postavi. Ako je jaje u bradu, pan je previše vruće. Zatim flip omlet preko *.
- Postavite sir i salsu na polovinu omlet. Preklopite na vrh kako biste pomogli topljenju sira. Pokrijte poklopcem ili komadom folije oko 3 minuta da završite topljenje sira. Uklonite od posudja i odmah služite.
- * Izvucite iz panela na pločicu, a zatim postavite poklopac naopačke na vrhu ploče. Okrenite pan i ploču tako da omlet pada nazad u posudu kako bi kuvao drugu stranu.