Meatloaf sendvič recept

Ovaj brzi i lagan sendvič recept sa sendvičom je savršen za korištenje ostataka na najdeleljniji način.

Šta ćeš ti trebati

• Za meso:
• 2 lbs. mljevena junetina
• 1,5 šolje razbio bijeli hleb
• 1 mali crveni luk, iseckan
• 2 šljunka, seckana
• 3 tbsp. Worcestershire
• 2 tbsp. slat topla senfa
• 2 tbsp. Sve namjene
• 2 jaja
• 1/4 čajnog kečapa
• 1/2 šolja roštilj (podeljen)
• 1 tbsp. smeđi šećer
• 1 čaša čeri paradajz, seckana na pola
• 1 tbsp. maslinovo ulje
• Za sendvič:
• 1 debeo komad vruće
• meso po sendviču
• 2 komada narezanog luka ciabatta od luka
• 1 tbsp. mayonaise
• 1 tbsp.
• hrskavi prženi luk
• 1 tbsp.
• brinuti crveni luk
• 1 par čipova slatkih i vrućih kiselina
• 1 tbsp. kisele paprike
• 1 tbsp. BBQ Sos

Kako to učiniti

---- ZA MEATLOAF ----

1. Pecite na 350 stepeni. U kvadratnoj posudi za pečenje dodajte maslinovo ulje i razmazite oko dna posude.
2. U velikoj posudi kombinujte mleveno govedino, bijeli hleb, crveni luk, šljunak, Worcestershire, slatka vruća senf, jaja, so, svježe namirnice, kečap, 1/4 čaša roštilja (rezervirajte drugu polovinu za sljedeći korak ) i mešati zajedno.
3. Oblik mešanja mesa u obliku krušaka i postaviti u sred mašinerije. Dodajte pola paradajza trešnjama na svaku stranu i mazite na preostalom roštiljskom sosu i potresite smeđim šećerom. Koristeći tinfoil, stvorite kupolu oko mesinga i stavite je u rernu.

1. Pečite na sat sa aluminijumskom folijom na njoj, a zatim ga završite još pola sata sa folijom ili dok unutrašnja temperatura ne dostigne 165 stepeni. Pustite da meso sedi nekoliko minuta pre služenja.

---- ZA SANDWICH ---

1. Na jednoj komadići hleba dodajte sok od BBQ-a, hrustljave pržene luknje, kisele paprike, debeli komad mesa, slatke vruće kiseline i crni luk. Na preostalom delu hleba, razbijte majonez i stavite je na vrh sendviča. Posluži odmah.