01 od 12
Lako Mardi Gras King Cake Recipe
Molly Watson Testirano polumjesecno tijelo zamjenjuje dugotrajno testirano tijesto, a obojen šećer zamjenjuje obojenog kraljevskog zaleđivanja kako bi napravio široke trake boje - pravilo za pravdu, zeleno za vjeru i žuto za tradicionalnu moć na torti Mardi Gras King. Ove dve prečice čine to najlakše torte ikada.
Trebaće vam:
- 2 limenke testa u hladnjačkom polumjesecu
- Vijolični, zeleni i zlatni šećer ili šećer za brušenje (dostupan u prodavnicama za gurmane i žurkama)
- Punjenje (osvežite krem sir od 8 unča i 1 čašu smeđi šećer u procesoru hrane dok ne postignete ravnomerno kombinovanje, dodajte 1/2 čaše pecans, pulsirajte da isecete matice i kombinujte, opciono-dodajte 1/2 čašu ispražnjene rum-potomljene grožđice sa pekanima )
- Sušeni pasulj, cijeli badem ili keramički tok
- Pranje jaja (1 tijepo mlijeko s mlijekom 2 kašike)
- Opciono: kraljevsko zaleđivanje
- Opcionalno: ljubičasto (crveno i plavo), zeleno i žuto obojenje hrane
02 od 12
Preklapajte trouglove testa na ploči za pečenje
Molly Watson Počnite tako što ćete odvojiti testo za poluprečanje i razdvojiti testo u trouglove i zagrejati pećnicu do 350 F.
Sprejte veliki papir za pečenje sa sprejom za kuvanje ili pokrivajte list papilom sa pergamentom.
Postavite trouglove jedni pored drugih sa tačkama prema centru, preklapajući duge strane za oko 1/4 inča. Vi ćete formirati veliki krug sa svim trouglovima.
03 od 12
Napravite krug sa trouglovima testa
Molly Watson Nastavljajte postavljanje svih trouglova kako biste napravili krug. Dok uređujete trouglove, ostavite ivice šavova otvorenim tako da ih možete podesiti i premjestiti kako bi ih dobili u relativno ravnom krugu.
04 od 12
Pritisnite srednji šav
Molly Watson Koristite prste da biste pritisnuli sredinu ivica trougla zajedno - samo u centru gde će napuniti ići. Ostavite ostatak ivica kako biste mogli da savijete i spoljašnje i unutrašnje ivice iznad punjenja.
05 od 12
Dodajte punjenje
Molly Watson Položite ravnomerno u prstenu u centru testa kao što je prikazano na slici.
06 od 12
Dodajte Token
Molly Watson Neki ljudi mogu preskočiti ovaj korak, ali to nije kraljevska torta bez tokena! Možete koristiti suv crveni pasulj, ceo badem ili malu keramičku bebu (koja predstavlja dijete Hrista). Ovde se koristi zabavna mala keramička svinja.
Kada se kolač iseči i deli, pronalazač skrivenog blaga je rekao da uživa sreću za narednu godinu. Od srećnog primaoca se takođe može očekivati da peki Kraljeve torte ili baciti partiju Mardi Gras za narednu godinu.
Stavite token negdje u punjenje pre nego što zatvorite punjenje.07 od 12
Prekrivajte spoljne ivice testa tokom punjenja
Molly Watson Prekrivajte spoljnu ivicu svakog trougla prema centru do kraja ivice za pokrivanje.
08 od 12
Preklopite sve spoljne ivice testa
Molly Watson Nastavite u krugu dok se ne popunjava punjenje.
09 od 12
Fold Tough Points Up i preko torte
Molly Watson Podignite ošiljene krajeve trougla nad kolutom prema spoljašnjem obodu posude da biste potpuno zatvorili punjenje i podmetnuti pod tačkama ako su dugačke. Lagano pritisnite šavove.
10 od 12
King Cake spremni za pečenje
Molly Watson Četkicu torte pomiješem sa jajima.
Sada možete ispeći tortu ako želite raditi sa tradicionalnom verzijom koja će na kraju obojiti sa zaleđivanjem.
11 od 12
Dodajte obojeni šećer
Molly Watson Međutim, za najjednostavniju kraljevsku tortu ikada dodate boju pre pecenja, stvarajući široke boje s brušenim šećerom, kao što je prikazano ovde.
Bez obzira da li je ugostiteljski ili ne, pecite na 350 F do zlatno braon i kuvajte 30 do 35 minuta. Neka se ohladi na sobnu temperaturu.
12 od 12
Najlakša kraljevska torta ikada!
Molly Watson Vaša kraljevska torta je spremna da služi. Kao i većina pečenih roba, najbolje je kada se pravi.
Ako vam se sviđa lako, ali isto vam se sviđa i ledolje, slobodno se proslavite bijelom kraljevskom ledom - lepo izgleda sa obojenim šećerom.
Za tradicionalni ledeni kolač od torte, ravnomjerno podelite ledolove između 3 posuda. Dodajte 2 kapi ljubičaste ili 2 kapi svake od crvene i plave do prve činije da napravite ljubičaste boje. Koristite 2 kapi žute u drugoj posudi i 2 kapi zelene u trećoj posudi. U svakoj posudi zamesite zaleđivanje, tako da je boje u potpunosti ugrađeno za ravnomerno zaleđivanje.
Koristite kašiku ili špatulu da boju prušate široku prugastu svaku boju na torti. Za bolju kontrolu, pojedu pojedinačnu posudu skupljati u svoju plastičnu vreću koja se može zaptivati, iscediti sve vazduh, zapečati torbu, snipati sa jednog ugla vrećice i koristiti kao vrećicu za pecivo do cijevi širokih pruga od leda na King Cake. Odmrzavanje treba da se čvrsti, a torta je spremna da služi za oko sat vremena.