Ovaj recept za laganu kratku jagode je odličan desert u bilo koje doba godine. I koristi samo tri sastojka, tako da to ne može biti jednostavnije!
Ono što ubrzava proces jeste da se kupljena smrznuta kolač pogona koristi umesto domaće kratke rukavice, što je zapravo lagano slatki biskvit. Izgleda da je biskvit s keksom na putu za jagode od jaja i šlagu šlaga, bez obzira koliko je to zgodno. Ali pogačna torta je savršena mekana i baršunasta tekstura koja se topi u ustima zajedno sa jagodama i kremom.
Uverite se da se kolač pogona otopi ispred vremena. Štednja moćete napraviti unapred; samo ga čuvajte, dobro pokrivene, u frižideru. Kukuruz u šećerima od konditorskih proizvoda pomaže stabilizaciji kreme, tako da će zadržati svoj vrhunac na nekoliko sati.
Šta ćeš ti trebati
- 1 torta sa smrznutom kilogramom (odmrpan)
- 3 šolje jagode (oljuštene i rezane)
- 1 čaša teška krema
- 3 supene kašike
- šećer od slađača
- 1 kašičica vanile
- Ukrasni: 6 sprigs sveža meta (opcionalno)
- Ukras: 6 celih jagoda (opciono)
Kako to učiniti
- Stavite polovinu odrezanih jagoda u veliku posudu. Koristeći maser za krompir, sipajte polovinu jagoda sve dok se ne razbijeju, ali su još uvijek u diskretnim komadima.
- Premešati preostale jagode na pire jagode i ukusiti smešu. Ako jagode nisu slatke ili dovoljno trepavice za vaš ukus, možete dodati šećer ili neki limunni sok, u zavisnosti od vaših ukusa. Zatim pokrijte posudu i ohladite bobice u frižideru.
- U srednjoj posudi premijete kremu šećerom i vanilom. Za najbolje rezultate ohladite posudu i predjelo pre nego što počnete, i vodite računa da je krema veoma hladna.
- Kada budete spremni da poslužite, obrišite pogačnu tortu na čak par komada i stavite svaki komad na servisnu ploču. Vrh sa mešavinom jagode i štapom od šlaga.
- Na vrh sa novom svježom kovnicom, ako želite, ili malom, cijenom, savršenom jagodom. Poslužite ovaj desert odmah.
Varijacije
Takođe možete napraviti ovaj divni desert sa malinom i borovnicom. Zapravo, to će učiniti recept boljom patriotskim izgledom! Samo se uverite da koristite najbolje plodove koje možete pronaći u supermarketu. Bobice bi trebale biti debele i čvrste i sjajne, bez mekanih tačaka.