Jednostavna marmelada kreča koristi samo 3 sastojka. Recept je jednostavan, ali planirajte unapred da se natopite preko noći kako biste uklonili gorčinu. Ovaj recept čini dovoljno za vas i za kuhinjske poklone.
Šta ćeš ti trebati
- 3 kilograma (oko 18) veliki perzijski limes, oljušteni, zest seče na tanke trake 2 inča dugačke
- 9 šoljica vode
- 6 kilograma (13-1 / 2 čaše) šećera
Kako to učiniti
Isecite oljušteno na pola i stisnite sok. Postavite sok u stranu.
Stegni celulozu i seme sa polovina kreča. Stavite u vrećicu od kačkavilice. Smrznuto vrećicu, žitaricu, sok i vodu postavite u tepihe od 6 tona, a zatim ih pokrijte i natopite preko noći ili oko 8 sati.
Dodati vodu mešavinu na zavoj i kuvati oko 2 sata, sve dok piling nije mekano. Uklonite vrećicu od gazirane kože. Dodajte šećer u posudu i mešajte kako biste se rastvorili.
Kvar, često mešajući dok termometar ne dođe do 220 stepeni F.
Mamlalada u čiste tegle, ostavljajući 1/4 inča glavnog prostora. Kape i pečat. Proces 10 minuta u kaneru za kuhanje i vodu. Podešavanje za nadmorsku visinu, ako je potrebno.
Recipe Source: Carol W. Costenbader (Storey Books)
Ponovljeno sa dozvolom.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 35 |
| Ukupna mast | 0 g |
| Zasićenih masti | 0 g |
| Nezasićena mast | 0 g |
| Holesterol | 0 mg |
| Natrijum | 0 mg |
| Ugljikohidrati | 9 g |
| Dijetetski vlak | 0 g |
| Protein | 0 g |