Ovi pečeni sparibi su ukusni ukusnim domaćim sosom.
Lagani ketchup bazirani sos sadrži papriku i čili prah, sos u Worcestershire, sirće i začini, a bez dodatog šećera. Ako vam se sviđa sos od spijera, probajte ovaj začinjeni sos sa melasom ili sosom od burbona .
Za ukus na žaru, prevezite pečena rebra na roštilj zadnjih 15 minuta.
Vidi Takođe
Roštilj Roštilj Svinjski Spareribs
Šta ćeš ti trebati
- 4 kilograma svinjskih spareriba
- 2 srednji luk, rezan
- 2 kašičice sirće
- 2 kašičice Worcestershire sos
- 1 kašičica soli
- 1 žličica Mađarske paprike
- 1/4 do 1/2 čajne žličice malog kavana
- 1/2 kašičice mlevene crne paprike
- 1 kašičica čili prah
- 3/4 čajnog kečapa
- 3/4 vode vode
Kako to učiniti
- Reruj pećnicu na 350 F
- Skinite srebrnu kožu sa zadnje strane rebara. Koristite ručnik ili papirni peškir da biste uhvatili kraj srebrne kože i izvadili ga.
- Isecite regale u dijelove veličine porcije. Potresite sparerib sa solju i biberom.
- Stavite rebra u podmetač za pečenje sa folijom i pokrijte sa lukom.
- Kombinuju preostale sastojke; sipati preko rebara.
- Tvrdo pokrijte sa folijom i pecite u zagrejanom rernu oko 1 1/2 sata. Povremeno baste i okreću spareribe nekoliko puta.
- Uklonite foliju i nastavite pečenje oko 15 minuta kako biste sipali spareribe.
Varijacija
- Za slatko sosu dodajte jednu žlicu ili dva smeđeg šećera ili melase.
- Za spareribe na žaru, uklonite foliju i prebacite rebra na vrući gas ili ugalj. Kuvajte duže oko 15 minuta, ili dok se ne popijete.
Smernice za hranu (po poslu) | |
---|---|
Kalorije | 764 |
Ukupna mast | 41 g |
Zasićenih masti | 14 g |
Nezasićena mast | 18 g |
Holesterol | 262 mg |
Natrijum | 486 mg |
Ugljikohidrati | 12 g |
Dijetetski vlak | 1 g |
Protein | 82 g |