Ova laka jagoda torta (ili cupcakes) počinje sa mešavinom bele torte i kutijom želatinog želatina. Svježe jagode pomažu u okusu torte i kremastog mrazenja. Koristite svježe ili smrznute odmrznute jagode u ovom receptu.
Miks kolača za torte čini prelijep kolač ili kolač, i savršen je za prolećnu zabavu ili vikend dezert.
Šta ćeš ti trebati
- 1 paket mix kolača (bela ili žuta)
- 1 paket / 3 unce želatinog praha sa ukusom jagode
- 1/2 čaša biljnog ulja
- 4 jaja (lagano prebijeno)
- 1/4 čaše vode
- 3/4 čaše jagode (pire)
- Za mršavljenje sira od jagode od strawberry:
- 1/4 čaša putera (sobna temperatura)
- 8 unci krem sira (omekšano)
- 4 žlice jagode (pire ili pire)
- 5 do 6 šoljica šećera od konditorskih proizvoda
Kako to učiniti
- Reruj pećnicu do 350 F (180 C / Gas 4).
- Masnoća i brašno dvodelne 8- ili 9-inčne okrugle torte ili dve kokice sa 12 kašika sa poklopcima od keksa.
- Kombinujte mešavinu kolača i želatinski prah u velikoj posudi.
- Pobijte u biljnom ulju, jajima, vodi i 3/4 čaše jagode.
- Podijelite testenicu između dva pripremljena peciva ili među obloženim tigrovima.
- Pecite u zagrejanu rernu 30 minuta za tortu ili oko 18 do 20 minuta za pecivo, ili dok se ne isprazni čačkalica ubačena u centar. -
- Ohladite kolač ili keks u tiganju na regalima oko 10 minuta. Uklonite sa tepiha na ramove da biste se potpuno ohladili.
- Za mržnjenje, utrljajte maslac i krem sir u posudu za mešanje sa električnim mikserom dok ne glatko.
- Dodajte 1/4 čaše pire ili pire jagoda i oko 5 šoljica šećera od poslastičara. Pobijte sve dok ne bude glatko i kremasto. Dodajte još šećera, ako je potrebno za zgušnjavanje.
- Širite mraz između slojeva kolača, a zatim zamrznite vrh i bočice torte. Ili se širi ili cevi mrazi na keksu.
Napomena: Originalni recept je tražio 1 šolju ulja. Imao sam vrlo dobre povratne informacije o tom receptu i nekoliko onih koji su mislili da je previše mršav ili suviše vlažan. Napravio sam recept sa 1/2 čaše ulja i koristio sipe od krem sira sa nekim od čistih jagoda za boju i ukus.
Savjeti i varijacije
- Ako imate dodatni jagodni pire, četkicite malo iznad slojeva pre zamrzavanja torte.
- Za mrazovanje sa manje šećera, smanjite na pire ili pire jagode.
Možda vam se sviđa
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 243 |
| Ukupna mast | 22 g |
| Zasićenih masti | 8 g |
| Nezasićena mast | 10 g |
| Holesterol | 101 mg |
| Natrijum | 103 mg |
| Ugljikohidrati | 3 g |
| Dijetetski vlak | 0 g |
| Protein | 10 g |