Prirodno govedino, sir i drobnjak čine popunjavanje za ove ukusne punjene rolice kupusa. Ako više volite pirinač u mešavini goveđeg mesa, zamenite mrvice hleba sa oko 3/4 šoljice kuvanog pirinča i izostavite mleko. Za dijete sa niskim sadržajem karbida, nemojte dodavati malo miješanog karfiola "pirinač" u mješavinu mesa. Rolije od kupusa prelaze trake slanine i pečene do savršenstva.
Šta ćeš ti trebati
- 12 velikih listova kupusa
- 1 1/2 kilograma mlevene govedine (lean)
- 1/4 čaša mletog luka
- 1 kašičica muljasti mulj
- 1 ½ šolje je isečen Cheddar sir
- 2/3 česme fine suve hlebne mrvice
- 1 čaša mleka
- 2 kašičice so
- 1 čaša paradajz sok
- 6 traka slanina
Kako to učiniti
- Posuđe kupusa ostavlja u kuvanju, slanu vodu do blagog i fleksibilnog, oko 5 minuta. Alternativno, mikrotalasna cela glava kupusa za 12 do 15 minuta. Kada je kupus dovoljno hladan za rukovanje, odlepite lišće.
- Kombinirajte goveđo, luk, žalfiju, sir, mrvice od hleba , mleko i sol. Postavite veliku žlicu mesne mešavine na svaki list kupusa; navijanje, navijanje završava unutra kako bi se zapečatilo meso. Secure sa zubčicama.
- Stavite u posudu i dodajte 1 čašu vode, juha ili paradajz sokova. Pokrijte rolnice sa slaninom i pecite na 350 F za 45 do 55 minuta.
Savjeti
Umesto sok od paradajza, kombinirajte konzervu paradajza sa kromom od 14,5 unča i kantu sa paradajzom od 8 unara i pre sapnice prelijte kupusove rolnice.
Zamijenite krušne mrvice i mleko sa karfiolom "pirinač" za nisko carb sa jelo.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 679 |
| Ukupna mast | 38 g |
| Zasićenih masti | 19 g |
| Nezasićena mast | 13 g |
| Holesterol | 176 mg |
| Natrijum | 1.488 mg |
| Ugljikohidrati | 29 g |
| Dijetetski vlak | 6 g |
| Protein | 55 g |